2010년 2월 17일 | 육류 및 가금류
그냥 저녁이 먹고, 그리고 인간은 그것이 좋았어요. 쇠고기 우둔살 쇠고기는 (일명 싼 고기의 "낮은"상처의 하나), 내 안에 요리 느린 네덜란드 오븐 주식, 양파와 함께. Mmmmm ... 
이 튤립으로 속지 마십시오. 그것은 여전히 세계의 이러한 부분 겨울 - 내 부엌 창 밖의 벽에 눈이의 라인을 볼 수? 그리고 그것이 여전히 천천히 요리 로스트를 만들기 위해 좋은 시간을 의미합니다. 봄이 주위에 롤 때 가볍고 요금으로 전환거야 ... 아니면 내 청바지에 맞지 않을 수 중 먼저 온다! 
이것은 우둔살 쇠고기입니다 - 오늘 한동안 미동에 내 마음을 설정할 그물 거들이 일종의 곁에 온다. 내가 세차하고 사용할 수있다면 그것이 내 "엉덩이"가 더 보일수처럼? 그리고 네 엉덩이 (쇠고기)를 사랑하는 방법을, 같은,이 게시물에 대한 현명한 타이틀의 모든 종류를했다. 나는 결국 그것을 같이 있고 조리. 
당신은 내가 확신 지금은 운동중입니다. 계절 그것 잘 사방에서. 그것이 가지 날 이렇게 화나게 때문에 그물을 제거하고, 그것은 구이가 재미있는 모양으로 축소하는 원인이 아니 그래서도 어려운 막의 일부 가늘고 길게 찢어진 곳을했다. 브라운 그 잘 난로에있는 네덜란드 오븐에 ... 
... 그것이 모두가 이런 면이 잘하고 황금빛 갈색까지. 
그렇다면 주식의 두 캔 반 위성으로 썰어 양파 두개와 함께 건조 양파 수프 믹스 (내가 이런식으로 지름길을 사용하는 몇 번 중 하나)의 패키지로 따라줘. 
그것을 커버 난로에 종기가 몇 가지를 보자, 다음 몇 시간 동안 오븐에 구워 보자. 수 있듯이 고기 부드러운하고 주식과 양파 스프 믹스로 만든 감소 그레이 맨 위에 spooned 완벽합니다. 어떤 오븐 구이 감자와 야채 샐러드와 함께 제공하고 밤이라고!
양파 국물과 함께 불고기
4-6 인분1 쇠고기 우둔살 쇠고기 (2-3 파운드)
2 큰술 추가 버진 올리브 오일
1 패키지 건조 양파 수프 믹스
두 캔 닭고기 재고
이분의 일 위성으로 썰어 2 양파,계절 소금과 후추 모든 면이 잘 구이. 중간 고열을 통해 네덜란드 오븐에 열 오일, 매우 황금 갈색까지 모든 면이 다음 시든 구이, 약 10 분 총. , 남은 재료를 추가 커버하고, 종기에 가져다. 300도 오븐에 전송하고 고기가 매우 부드럽고하고 재고가 감소 때까지 3~4시간을위한 요리. 성미 조각과 위로 약간 부드러운 양파와 고기 국물과 함께 제공합니다.
안녕 미셸! 전 그냥 가게 다른 하루 종일 산책과 "우둔살 쇠고기"를보고 스스로 생각했습니다 : "난 엄마가 이걸로 어떻게 될지 모르겠지만, 난 아무것도 모르 잖아!"지금 내가 할, 귀하의 요리법과 함께 나는 이번 주말에 저녁 식사를 할 계획입니다. 여기에 양파를 사랑해! 정말 감사합니다. 오드리