2010년 2월 12일 | 전채 , 콩 및 곡물 , 야채
나는 부엌에 많은 요즘 영감되지 않았습니다. 그것은 어떻게 - 누가 요리를 사랑하는 우리 분들도 있습니다. 만만 한게 정말 피하기 위해 아무것도 - 난 혼자가 칩과 당근에 대한 같으, 빠른 샐러드를 잡아, 옛 고전에 gravitating 찾을 수 있습니다. 음, 오늘날까지. 영감은 내가 초밥을 만들기 위해 필요한 모든 것을 수집하고 집에 오는 길에 온 식품에 잠깐 들러 만들었 그렇게 쳤을 때 나는 말 그대로 I25를 운전했다. 
목록에있는 첫 번째 초밥했다 - 그리고 당신은 확실히이 특별한 쌀이 필요 스시를 만들려고한다면. 당신은 또한 물 또는 취소 실행될 때까지 당신은 gloppy 엉망으로 남아있을 겁니다 그것을 씻어해야합니다. 하지만, 당신은 끈적 뭔가를하려는 생각, 어긋하다는 걸 알지만 날 믿어, 당신이 시작하기 전에 초과 녹말의 쌀을 창고해야합니다. 
이것은 (다른 하나는 제가 대접 해요 때 나는 쌀을 저녁 식사 전에 따뜻한 잡고 싶어) 내가 정말 밥솥을 사랑 몇 번 중 하나입니다. 약간 더블보다 적은 비용으로 물의 양을 밥솥에 쌀을 씻어서 넣어. 나는 쌀 1 컵을 사용하고 3 큰 롤백하고 니기리즈시 초밥 4 작은 조각이 나왔고. 쌀은 조리되면, 그릇에 부어 넣어 그렇다면 약간 시즌 그것은 각각의 곡식은 양념에 코팅된 것으로 보인다 때까지 조심스럽게 쌀 패들과 쌀을 통해 절단 (제조법 참조) 식지. 
좋아, 시간은 롤를 시작합니다. 확산 스시 노리 밖의 한 부분과 그것에 몇 가지 양념 초밥을 덤프. 
부드럽게 그리고 (쌀을 지키는 방지하기 위해) 자주 물속에 손가락을 찍어도 층에있는 가장자리로 분산. 당신은 (단지 맞은편에, 당신은 밖에서 당신을 향해 그 가장자리가 필요에 쌀과 롤거야 경우) 롤을 밀봉하는 거리에 쌀이 명확의에서 마지막 2분의 1 인치를 떠나고 싶어. 
충전 네 그럼 레이어 준비가되었습니다. 오늘은 얇게 대파의 긴 조각 몇과 당근, 아보카도와 오이를 얇게 사용하는 간단한 야채 롤을 제공합니다. 내 롤 안에 고추 냉이를 넣어을 좋아하지 않아요,하지만 당신이 원한다면 당신은 수있다. 
마지막으로, 당신은 좋은 회사 롤를 얻으려면 꼭 눌러, 그것을 롤 초밥 매트를 사용해야합니다. 롤 잘리는 게 정말 샤프하고 깨끗한 나이프를 사용하여 ... 
... 다음 적절한 스시 프레 젠 테이션을 위해 밖으로 누워. 생강과 와사비와 간장으로 제공하고 있습니다. 내가 가야할처럼 지금 당장하고 인치 파다! 당신이 그것을 놓치고 싶지 않을 겁니다 - 매운 참치 롤 - 내일! | 초밥과 기본 압연 스시 (초밥 마키) |
레시피 유형 : 전채, 앙트레
초등학교 시간 : 15 분
요리 시간 : 30 분
총 시간 : 45 분
인분 : 4
재료
- 2 컵 초밥 쌀을 여러 번 씻어서 뽑아
- 2 컵 물
- 2분의 1 컵 쌀 와인 식초
- 3분의 1 컵 설탕
- 2분의 1 작은술 소금
- 네 노리 시트
- 조리 1 컵 초밥,
- 선택 사항 고추 냉이
- 2분의 1 오이
- 한 작은 당근
- 1 아보카도
명령
- 초밥을 만들려면, 그리고 밥솥에 쌀과 물을 씻어서 결합하여 지시에 따라 조리. 식지, 쌀을 조리하는 동안, 식초, 설탕, 소금, 열 그냥 해산을 결합. 노도와 따뜻한 밥으로 접어 노련한 쌀 식초가 믹싱과 냉각까지 패닝.
- 스시를 롤, 스시 노리 시트에게 매트에 엎드려 반짝 측면을 바칩니다. 노리에 보도에 대해 3분의 1 컵 초밥, 필요에 따라 스시 물로 손을 젖음. 시트 상단의 짧은 간격을 둡니다. 사용하는 경우, 센터 고추 냉이 옆에 원하는 치아 충전재가 약 1 / 2 인치와 다음, 쌀, 레이어에 걸쳐 고추 냉이의 작은 라인을 확산. 초밥 매트를 사용하면 가장 가까운 가장자리에서 롤 노리, 모양으로 그것을 누르십시오. 8 조각으로 잘라 내려 심 사이드를 놓습니다.
보기 Microformatting로 조리법 구글 쉬운 레시피
그건 아니 '초밥'이에요.
그건 Kimbap라는 한국어 매력적이지.
난 '초밥'을 당신이 캘리포니아 롤 아르 얘기지만 달걀로 뿌리고있는 사람은 밖에서 쌀을 가지고 같은데요 ..
그리고 재료는 완전히 다릅니다. 일반적으로 당신이 가진 : 쌀, 오이, 당근, 고기 및 기타 물건의 일종.
안녕, 라이언 - 난 당신의 코멘트에 의해 혼동을 조금이고 나는 독자들에게 해명하고 싶습니다.
나는 어떻게 일본 - 미국 초밥 요리사에 의해 "초밥"을 만들어 배웠습니다 그리고 그 아이는 짧은 곡물 쌀 식초, 설탕과 소금 초밥와 마찬가지로 양념한 함. 내 모든 온라인으로 연구 초밥의 정의에 대해 동일한 결과를 산출합니다. 구르고, 나는 언제나되었고,이 노련한 초밥과 압연 아무 의미 마키 스시입니다 마키 스시 (초밥), 아르 초밥의 다른 조각을 누를 초밥을 의미 (초밥) 니기리즈시 스시이라고합니다. 위해서는 그것에 초밥 쌀을 포함해야합니다, 그는 설명라는 스시로, 그렇지 않으면 그것은 생선회의 - 그리고 쌀 롤의 내부, 스시의 한 부분으로 다림질 롤의 외부, 또는 할 수 있습니다.
내가 kimbap 몇 가지 조사를했는데 (gimbap) 그리고 굴러 초밥과 유사 동안, 그것은 노련한 식초 반대로 전통적으로 참기름으로 맛을의 쌀을 사용하는 것으로 나타났습니다. 그건 그렇고, 당신은 많은 사람들이 똑같은 이러한 롤 생각하면서 자주 비슷한가 있지만, 일본 마키 스시의 재료, 한국어 kimbap에 사용되는 재료 다르다는 것을 정확하고 있습니다.
스시 - kimbap의 혼동을 정리할 희망!
그 맛이 당근 생강 수프 제조법에 콤보 같은 [...]. 당근은 야채 초밥 롤스에 좋은 외에 있습니다 - 가정에서들을 만들고 당신은 생각보다 쉽습니다! 간단한 측면 샐러드, 조각의 당근과 [...] 들어
감사합니다. 난 다음주에 나의 새로운 채식주의 여자 친구가 요리를하기로되어 있어요 그리고 전혀 모르는 무엇을해야! 나는 이것 조리법의 톤을 발견 채식주의 조리법 에서 내가 혼란에 방금 선택 mnay 사이트를하지만, 이렇게. 당신처럼, 모든 권고 사항이 있나요 ... 똥 채식 요리법, 적, 또는 뭔가?! 미리 감사드립니다! 정말이 채식 물건에 대해 우둔 해요
대머리는 채식 요리법에 난 하이디 Swanson의 블로그 101 요리책처럼 :
http://www.101cookbooks.com/