2010년 5월 10일 | 전채 , 간식 , 와인
제가 얼마전에 지갑을 청소하고 꽤 착용하고 그렇게, 단지 2인치 폭 이하 사인치 높이 종이의 작은 조각에 걸쳐 졌죠. 한쪽에서는 이것이 나와있다 :
- crostini
- 양의 ricotta W / 치브, EVOO, S / P
- fallone (녹색과 피자 반죽)
- braseola 콘 ruchetta
- 감자 푸딩
- 스펙 (티노 쥐)
- 마늘 crostini W / 오일
- cacio o'chiato (칼라 브리아)
- parm 레그
- fontina 발 D' osta
- pecorino R
난 내가 다운이 목록을 작성했고 이유를 알아 내려고 잠시 난처한 상황에 빠진했다. 덧붙인다 훌륭한 치즈를 많이 포함하여 - - 그것이 이탈리아 음식의 목록을 걸 알아 내려고 로켓 과학자하지 않지만 난 그게 뭔지 기억하지 못했습니다. 여기에 단서의 약간은 다음과 같습니다 내 컴퓨터에이 사진을 찾았어요 : 
종이의 뒷면에 나는 또 다른 목록을 찾았습니다
- 반짝 이는 sangiovese
- verdello (verdita)
- verminto
- garganega (Soave 등) - 베네토
- 피놋 블랑코
- garganega
- 소비뇽 블랑
- valpolicella ripasso
- 조화 - Montepulciano D' 아브루초 - Barricadiero
- Montipulciano D' 아브루초
- ""
다시 말하지만, 이러한 방법을 알아낼 로켓 과학이 아니라 좀 이탈리아 와인의 목록입니다 (그리고 잘못은 - 철자 몇 덧붙인다). 일말의 주저도 후가 내게 다가와서 ... 
의 마지막 밤 이탈리아 내 마지막 여행 (2008 년, 아니 난 그냥 돌아 왔 한 ), 우리는 작은 지역 상점에서 와인 시음 파티를했다. 음식은 와인의 각 쌍을 위해 만든, 그리고과 자신의 멋진 취급이있었습니다. 음식 결합도에서 자신의 와인 맛이지만, 뛰어난했다. 이 지역의 음식과 지역 시간이 지남에 개발한 요리를 구비하고 와인을 만든 지역 - 그것이 그들이 이탈리아에서 어떻게 그런거야. 나를 위해, 목록을 찾는 것이이 정말 재미 파티에 만들 수있는 전구의 순간이었다. , 음식 목록에 와인을 다시 그들을 일치 안뜰에서 저녁 몇몇 친구를 초대 (당신이 같은 북반구에있는 경우) 그리고 약간의 재미 있습니다. 그래서 지금은 내 가방에 종이의 스크랩이 있었는지 알아 냈 할거야거야!
난 그냥 이탈리아어 양념과 육즙 소스의 많은 이탈리아어 음식을 사랑 ~
이탈리아어 음식은 매우 맛있는이며, 자신의 요리법의 대부분은 너무 마음이 친절,`;