2010년 7월 25일 | 전채 , 양념 , 소스

나 여기 요리 타파스 친구의 파티 요리 어제, 그리고 내가 전에 한 번도 안 써봤 전채지만 난 정말 좋아. 간단히 (굽기 방지하기 위해) 물에 담가되어있는 나무 꼬치에 다음 얇게 (1 / 4 "두께) 슬라이스, 스레드에있는 곡물에 걸쳐 측면 스테이크 또는 여행 팁 슬라이스. 소금과 후추로 약간의 올리브 오일과 뿌리로 문질러, 그리고 뜨거운 그릴이 지남에 따라 각 측면에 약 1 분간 요리. 노출 스틱은 구이 그래서 그들은 레코딩 않을 밖으로 매달려 있다고 그래서 꼬치 하였다. 내과 꼬치와 함께 제공 Romesco 소스 멋진 스페인어 테마 전채하십시오. (참고 : 저는 토마토 3 대형 비프 스테이크 종류 대신 6 매화나무 토마토를 사용 - 매화 토마토 나에게 meatier 것과 씨앗을 꺼내 쉽게됩니다.) 진정해. 맛 있겠다. 그것을보십시오!