2010년 9월 8일 | 같아서 식품 , 로컬 소스

난 덴버 학교에있는 콜로라도 주 긍지의 일환으로 클래스와 페어 몬트 초등학교 조리에 오늘 아침에 보냈습니다. 이 이벤트의 경우, DPS는 남에 Millberger 농장, 록키 포드에 패 & M은 농장에서 멜론에서 콜로라도 스쿼시를 구입하여 콜로라도 농업을 추진하고, 방어벽, 콜로라도 스프링스에있는 목장 식품 직설적이고, 녹색 칠리 소스와 콩에서 잔디로 자란 쇠고기로부터 복숭아 오늘 학교 급식 메뉴에 대한 Sinton 유제품에서 덴버에서 준비 식품, 오로라의 미션 식품에서 tortillas, 그리고 우유에서 처리. 그리고 행사의 일환으로, 덴버에서 온 요리사가 함께 요리로 아이들과 함께 참가했습니다. 제가 입양 페어 몬트의 종류를, 여름에는 학생 정원사와 함께 요리를하고 가을에 교실로 데리고 그했습니다. 그래서 애들 오늘 작업할 수있는 기회에서 뛰어 내렸습니다. 수업은 식당에 와서 학생들이 작은 톱니 모양의 플라스틱 나이프와 야채를 잘라. 그럼 우리가 몇 가지 파스타와 이탈리아어 우리를 위해 준비했다 식당에서 팀을 드레싱과 함께 모든 것을 버렸을. 그 후 모두가 파스타 샐러드의 일부를 공유 - 나머지는 학교의 나머지에게 제공 될 수있는 새로운 샐러드 바에 넣어했다. 정말 우리 아이에게 좋은, 계절, 건강한 음식 선택에 초점을 맞춘 학교를 만나서 반갑긴 아닌가요? 그리고 난 그것도 많은 야채를 먹는 아이들을보고 더 나은 당신을 말할 것이다!

학교 행사 후, 난 내 요리사 흰자에 여전히, 체리 크릭 파머의 시장 통과했다. 그냥 내 상상 될 수 있겠지만, 내 요리사 복장을 입은 때 훌륭한 서비스를 받으세요. 아마도 업체 나는 그들이 (내가 일부는 계란 흰자를 스크램블 통해 즐길 우리 집에 좋은 녹색 칠레 가져)을 만들었 뭐가 얼마나 감사 알아요. 아마도 농부 내가 완전 콜로라도 빨간 후추의 (전 그냥 그것을 볶은 겨울 동안에 얼어) 상자를 참조하는 것이 얼마나 행복한 것 같아요하실 수 있습니다. 어쩌면 농부와 요리사 그냥 음식이 세계에서 생활을하고 (칠레 구이 배럴당 좋은 사람 내게는 매체의 네 가방을 구입한 좋아한다의 무료 작은 가방을 줬어) 좋아하는을 가진 사람을 도달 힘들지 알아요. 요즘 같은 때는 그냥 날 기분 좋게 만들어. 나는이 지역 사회를 위해 뭔가를 돌아다 녔 거든, 난, 지금은 겨울 음식을 올리는 부엌에 바빠, 나 밥 먹잖아 음식을 성장하기 딸애 수요일 요리 수업에 게재됩니다 사람들과 연결되어 있습니다. 삶이 좋아!