2011년 1월 19일 | 빵 , 인기
난 좋은 다 베이글 좋아해요 - 마늘과 양파의 호흡 당신을 나뭇잎 종류를하지만, 살짝 구운하고 좋은 버터로 slathered 때 저항할 수 없습니다. 단 하나 문제가있어 : 그들은 칼로리 밀도와 영양소가 부족합니다. 당신은 당신의 혈당 스파이크를하지만, 나중에 시간을 배고픈 남겨 식품의 종류를 알아. 그래서 그들을 방지하고, 그 과정에서 나 자신을 위해 유감 조금이 부족한 느낌합니다. 
하지만 오늘은 생각했다. 나는 정말 좋아해요 아일랜드어 소다 빵 제조법 나는 지난 여름에 아일랜드로 여행에서 적응 내가 오트 밀가루 기반 소다 빵 온라인 지난주의 일부 버전을 통해 생각만했습니다합니다. 그리고 그것은 내게로 왔어 - 내가 할 필요한 모든 그 맛있는 종자 및 마늘과 빵을 한 덩이 위에 양파를 모두 넣어되었고 그것은 다 베이글 맛이지만, 훨씬 건강한 버전 것입니다. 이 커다란 조각이 섬유 4g과 단백질 7g에서만 140 칼로리에의 무게. 그것은 또한 훌륭한 맛을 베이글 이상 당신과 함께있어 발생합니다. 
안 그래요 제과점하지 않으면 빵 제조법을 만드는 걱정해야 - 전 소다 빵 조리법을 사랑하는 이유, 각 아니에요. 아무 효모도없고, 반죽, 대충 섞어 번철에 잔. 다음 토핑의 모든 뿌려 그것을 구워. 그런만큼 간단합니다! 
| "모든 것이 베이글"소다 빵 |
레시피 유형 : 빵
준비 시간 : 10 분
쿡 시간 : 50 분
총 시간 : 1 시간
제공 : 16-20
재료
- 12온스 오츠, 압연 (RAW)
- 4온스 모든 목적 밀가루
- 3온스 오츠, 바보거나 스틸 - 컷
- 이온스 밀기울
- 두 스푼의 양이죠 베이킹 소다
- 1 티스푼의 소금
- 두 스푼의 양이죠 설탕
- 구타이 계란,
- 3 컵 버터 밀크
- 1 큰술의 참깨
- 1 큰술 건조 양파 조각
- 1 큰술 오츠, 압연 (RAW)
- 1 큰술 마늘 (건조 결정 또는 볶은 다진)
- 1 큰술 포피 씨앗, 옵션
명령
- 그들은 잘게 약 2 분, 오트 밀가루에 상처까지 식품 가공기에 귀리를 처리합니다. 큰 그릇에 마른 재료를 결합하여 잘 섞는다. 계란과 버터 밀크를 결합 후, 그릇에 기름을 붓고 호박의 빵 반죽에 질감 유사한 부드러운 반죽을 형성 섞는다. 기름칠 로프 냄비에 밀가루 반죽을 붓고하고 충분히 그들이 스틱 때문에 타자로 누르고, 참깨, 양파 플레이크, 건조 귀리, 마늘 결정하고, 양귀비 씨앗과 함께 뿌린다. 약 50 분 375 도에서 구워. 깔끔히하기 전에 철사 걸이에 쿨.
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좋아! 이 요리법을 공유 주셔서 감사합니다! 진짜 곧 이것을 구워거야!
와우! 좋은 조리법. 나는 효모 알레르기이기 때문에 그것은 지사입니다. 당신이 영양 facts.Thanks 포함 사랑
사람 아이 맛있는 소리! 나는 모든 것을 베이글를 사랑해!
대단한 대안이 사랑! 이것이 바로 내 취향이다 그래서 소다 빵에 관한 모든이야! 나는 그것을 시도 덕분에 기다릴 수 없어!
멋진 블로그, 난 당신을 찾은 행복!
감사합니다 메리 - 당신이 자주 방문 바랍니다!
이것은 갈망의 베이 글의 문제지만, 그들은 당신을 위해 좋은 수 없기 때문에 그들을 피하기 위해 같은 간단하고 맛있는 솔루션 같다. 당신이 20 조각 (이 일반적으로 나는 한 덩이의 냄비 꺼내보다 조각이다)로 수율을 쓴 사실을 지적했다. 귀하의 영양 정보를 한 조각 (즉, 제조법의 1/20th)에 적용됩니까? 감사합니다!
로프 냄비 크기가 다양하지 젠 - 광산은 X 5.25 "X 3"깊은 "그것의 TOP 10을 측정하는 의미"Calphalon 10입니다. 이 제조법은 크기 고기하게, 나는 나가 그것의 20 조각을 - 나는 두께 "8분의 5에"2분의 1에 대해 말하고 싶지만. 영양 정보는 슬라이스에 적용하거나, 1 / 제조법 20!
당신을 위해 한 번 더 질문을 ... 당신이 12 ozs은 귀리 3 오즈의 마법사 '스틸 컷 오츠를 압연 나열된 것을 볼 수 있습니다. 당신의 오트 가루를 만들기 위해 식품 프로세서에 모두 배치해야합니까? 당신은 식품 가공 후 최종 수율을 알고 있나요? 나는 오트 밀가루로 이미 그것을 살 수 있습니다,하지만 난 금액을 모르겠어요. 다시 한번 감사드립니다!
내 일반 소다 빵 제조법이에서 기반으로, 그것이 처리된 후이 가루를 측정하지 못했지만 난 그게 약 2 컵있을 거라고 생각 - 압연 귀리의 12온스는 오트 밀가루를하기 위해 사용됩니다. 철강 절단 오츠들은 정규 형태로 반죽 (작은 하드 커널)로 혼합하여 버터는 요리하면서 그들을 "rehydrating"자사의 작업을 수행하고 있습니다. 당신은 아마 모든 식료품의 건강 식품 통로에 귀리 가루를 찾을 수 있습니다 - 난 그냥 항상 손에 귀리를하고 내 식료품 저장실의 주식야만 적은 일이로 쉽게 내 자신을 부러 찾아!
미쉘은 빠른 응답을 주셔서 정말 감사합니다! 이 노력을 기대!
안녕 미쉘, 좋은 조리법. 당신은 그것이 버터 밀크 3 컵의 어떻게 확인할 수 있습니까? t처럼 보이지만 나는 귀리 모든 액체를 흡수 알아?
감사합니다. 어떻게 만드는지 알려 것입니다.
네, 버터 밀크 3 컵이야! 바보 오츠는 액체의 대부분을 흡수. 종류 머핀 반죽 같은 - -이 타자보고 꽤 젖어있다 나는 많은 소다 빵 조리법을 발견했습니다 것은 실제로 반죽의 결과는 모양과 빵을 것을. 이것은, 그러나, 확실히 당신은 냄비에 부어 구워입니다. PS 난 정말 최선의 일부 버터와 구운 것입니다 찾았어요!
이 제조법은 날 너무 행복 했어! 건강한 먹을려고하지만 빵에 대한 이러한 하거든요. 베이 글, 롤, 과자 ... 오, 이런. 이것은 내가 모든 노력을 취소하지 않고 수정을 위해 찾고 있었어요 정확히 무엇입니까.
전에 소다 빵을 만들었 없지만, 내가 흥분 그래서 효모 빵보다 쉽게 소리 마! 고마워요 <3
당신의 빵 맛있 겠어! 나는 그것을 시도하는 것을 기다릴 수 없어 ... 내가 다의 베이 글을 사랑
그리고 소다 빵을 사랑 해요. 게시에 대한 감사 
드디어 오늘밤을 만들기 위해 근처. 남편과 저는 둘 다 시도하고, 그것은 맛있습니다! 아침 아침에 축배를 위해 기다릴 수 없어!