그녀의 초기 조리 forays는 쉬운 오븐에 구워 설탕과 버터 샌드위치를​​ 덜 익힌 케익 포함 5 세 이후 미셸 ® 소유자와 요리사 미셸 모리스가 요리되어있는 요리. 그녀는 신속하고, 그녀의 가족을 위해 프렌치 토스트, 프라이드 치킨, 그리고 샐러드 준비를 졸업하고 15 세의 나이에 처음부터 완전히 익힌 정교한 중국어 저녁 식사와 함께 어머니 놀랐어요.

20 년간 다시 버너에서 요리에 대한 그녀의 열정을 가하고 작업하는 동안과 육아 가정을하면, 미셸 적극적으로 시행 착오를 자신의 부엌에 의해 학습 그녀 년간 보완하기 위해 요리 교육을 추구하기 시작했다. 그녀의 요리와 와인의 훈련이 포함됩니다 :

• 좋아, 요리의 쿡 스트리트 학교 - 덴버, 콜로라도
• 르 코르동 블루 - 파리, 프랑스
• 알려지지 않은 힐 타운의 요리 - Casperia을, 이태리
• 에콜의 리츠 Escoffier - 파리, 프랑스
• 미식가의 요리와 캐터링의 학교 - 애틀란타, 조지아
• Cookin'Cajun의 요리 학교 - 뉴올리언스, 라
• 호프만 Escuale 드 Hosteleria - 바르셀로나, 스페인
• 카르멘과 Oaxacan 요리 - 플라 야 델 카르멘, 멕시코
• 국제 와인 길드 - 와인 예술 공인 요리사, 이그 제 큐 티브 소믈리에
• 대기 중 표 요리 학교 - 레체, 이태리

미셸은 2006 ®에서 미셸과 조리 시작과 음식, 와인, 요리 그녀의 학생들과 함께 그녀의 열정을 공유하고 함께 기뻐하고.