20 augustus 2009 | Ontbijt , Popular
Ik heb beloofd om een aantal van de recepten heb ik gebruikt om te koken met mijn verschillende kinderen lessen deze zomer delen. Hier is er een die is zo simpel dat het moeilijk is te noemen het zelfs een recept! 
Scramble tot 2 eieren per persoon met een scheutje melk of room voor luchtigheid en wat zout en peper. Kook op een middelhoog vuur al roerend aan de gekookte eieren te tillen uit de bodem van de pan als ze koken. Wanneer de eieren precies gaan over gaar is, gooi in een goede handvol jack kaas voor elke twee porties en bak ongeveer 1-2 minuten alleen maar om de kaas smelten. Serveer als is, meer dan toast, of in een tortilla. Beste roerei heb je - ik beloof het! 
Ik heb het maken van iets wat lijkt de laatste tijd - het is echt heerlijk!