30 december 2009 | Voorgerechten
Ik heb de laatste twee dagen boodschappen doen en koken voor de New Year's Eve extravaganza diner Ik ben gooien voor 16 vrienden morgenavond - 10 cursussen om de ring in 2010, een traditie ben ik begonnen met 7 gangen om de ring in 2007. 
Wanneer u een maaltijd plan met de vele cursussen, moet u ervoor zorgen dat elke echt een tapas gedeelte, en ik wil beginnen met een simpele amuse bouche die kunnen worden gegeten met uw vingers in een hap. Dit bladerdeeg hapje zal prefect als een starter. 
Je begint met bladerdeeg vellen, die ik altijd koop bevroren Pepperidge Farm. Ik heb ooit gemaakt bladerdeeg in bladerdeeg klas op Cook Street - maar het was interessant om te zien hoe het is gebeurd, ik wil je nooit meer doen! Rol het deeg uit op slechts een klein beetje op een licht met bloem bestoven werkvlak. 
Hier is het geheim stap - uitgesneden kleine stukken met een cookie cutter, vervolgens met behulp van een kleinere kotter, een ring in het midden van het deeg pers, maar niet snijden helemaal door. 
Nadat je ze bakt voor ongeveer 10-13 minuten, trek ze uit en let op de ring knip je in het centrum. Gebruik de punt van een mesje om voorzichtig te heffen dit stuk deeg uit.
U kunt behalve dat kleine stukje naar boven uit uw aperitief, of wat ik besloten te doen voor mij is om dat stuk omdraaien en plooi terug in de shell die je nu hebt gemaakt. 
Vul het centrum met wat kaas - ik gebruikte een geitenkaas met kruiden, maar gewoon geitenkaas of brie zou ook geweldig zijn. Bak ze weer tot de kaas wordt opgewarmd door, dan boven met een kleine klodder groene tomaten Relish of vijgenjam. Weet niet wat te voor voorgerechten serveren op uw feest morgenavond? Deze zijn eenvoudig en smakelijk en ik beloof wordt een hit!
Wanneer u een maaltijd plan met de vele cursussen, moet u ervoor zorgen dat elke echt een tapas gedeelte, en ik wil beginnen met een simpele amuse bouche die kunnen worden gegeten met uw vingers in een hap. Dit bladerdeeg hapje zal prefect als een starter. Je begint met bladerdeeg vellen, die ik altijd koop bevroren Pepperidge Farm. Ik heb ooit gemaakt bladerdeeg in bladerdeeg klas op Cook Street - maar het was interessant om te zien hoe het is gebeurd, ik wil je nooit meer doen! Rol het deeg uit op slechts een klein beetje op een licht met bloem bestoven werkvlak. Hier is het geheim stap - uitgesneden kleine stukken met een cookie cutter, vervolgens met behulp van een kleinere kotter, een ring in het midden van het deeg pers, maar niet snijden helemaal door. Nadat je ze bakt voor ongeveer 10-13 minuten, trek ze uit en let op de ring knip je in het centrum. Gebruik de punt van een mesje om voorzichtig te heffen dit stuk deeg uit.
U kunt behalve dat kleine stukje naar boven uit uw aperitief, of wat ik besloten te doen voor mij is om dat stuk omdraaien en plooi terug in de shell die je nu hebt gemaakt. Vul het centrum met wat kaas - ik gebruikte een geitenkaas met kruiden, maar gewoon geitenkaas of brie zou ook geweldig zijn. Bak ze weer tot de kaas wordt opgewarmd door, dan boven met een kleine klodder groene tomaten Relish of vijgenjam. Weet niet wat te voor voorgerechten serveren op uw feest morgenavond? Deze zijn eenvoudig en smakelijk en ik beloof wordt een hit! | Bladerdeeg hapjes met geitenkaas |
Recept Type: Voorgerecht
Voorbereiding: 10 min.
Cook tijd: 15 min.
Totale tijd: 25 min.
Serveert: 10
Ingrediënten
- 1 vel Pepperidge Farms bladerdeeg vellen (1 / 2 pakket), ontdooid
- 4 gram geitenkaas (of brie)
- Groene tomaten Relish (of vijgenjam)
Instructies
- Knip 2 inch rondes van bladerdeeg met behulp van een cookie cutter, dan drukt u zachtjes op een 1 inds ronde in het midden van een ring te maken, zorg ervoor dat u helemaal doorsnijden het deeg. Lag op een Silpat liner of perkament papier op een bakplaat en terug op 375 graden untly maar nauwelijks gouden, ongeveer 12 minuten. Haal uit de oven en gebruik de tip van een klein mesje voorzichtig verwijderen van de "deksel" van het centrum, op zijn kop zetten en het weer druk in het gat. Vul gat met een kleine over van kaas en terug te keren naar de oven te bakken voor ongeveer 5 minuten, of totdat de kaas wordt verwarmd door. Haal uit de oven en top elke bladerdeeg met een kleine hoeveelheid groene tomaten saus en serveer warm.
Google Recept bekijken Microformatting door Easy Recept
Klinkt geweldig! I love it!
Dit is een geweldig idee en zo schattig ook. Ik ben altijd op zoek naar andere plaatsen om mijn figuur jam, ander gebruik dan op toast of in een crostata.
Ik hou echt van geitenkaas desserts, hun zijn geweldig. Als ik gasten heb ik gewoon geitenkaas woestijnen en ze houden ervan. Zijn er nog andere goede toepassingen voor geitenkaas?