05 januari 2010 | lokale bronnen
Ik meestal niet reclame te maken voor winkels en verkoop, maar dacht dat dit misschien een kans voor een beetje opvoeding over "lokale" zeevruchten worden en ik wilde geven lezers een heads-up over een goede verkoop bij Whole Foods morgen . Wonen in de Rocky Mountain gebied, er is echt niet veel lokale hier met uitzondering van enkele forel en boerderij opgevoed zeevruchten. 
Ik heb echter een filosofie over de "lokale" - kopen zo dicht mogelijk bij huis, en aangezien garnalen leven niet in de beken en rivieren hier in de buurt, het kopen van de Amerikaanse Gulf Coast garnaal beats vliegen in vanuit Thailand met een lang shot . Voeg daarbij de zorg een collega-blogger Thaise mij geuit over de manier waarop de garnalen oogst praktijken in Thailand zijn het doden van zowel de garnalen en de oceanen, en dit lijkt een no brainer. Ik koop Golf garnalen wanneer ik kan, en ik hoop dat deze verkoop incents u om ze eens te proberen. (Tip:. Vraag voor hen bevroren, zodat ze zullen blijven totdat u klaar bent om ze te koken)
Hallo Michele!
Dus ik heb een vijf pond zak bevroren "lokale" garnalen vorige week. Heel erg bedankt voor de tip!
We hebben Ina Garten's Lemon pasta w / garnalen vanavond voor het diner. We gebraden de garnalen op 400, ongeveer 2 pond van, en toegevoegd aan haar pasta engel voegde een citroensap en rasp boter & olijfolie "saus". Het was heerlijk! Ik zal gebraden garnalen in de toekomst zeker.
Hopelijk tot ziens,
Em