09 maart 2010 | Lokale Bronnen
De afgelopen drie jaar heb ik het over "mijn boerderij" in mijn blog posts, enthousiast over de overvloed van "mijn boerderij", en geven u recepten die gebaseerd zijn op de producten die ik van "mijn boerderij". Ik denk dat je weet dat ik niet echt het te bezitten, maar dat doe ik zelf een deel van het door mijn CSA. CSA's zijn community ondersteunde landbouw - betaalt u een vergoeding aan de boerderij die fonds voorjaar starten op de boerderij en helpt ze te vermijden schuld. Uw aandeel vergoeding geeft recht dan moet je een deel van de opbrengst per week als het is oogst. "Mijn boerderij", Monroe Organic Farms, is een wachtlijst voor jaren hadden - ze zijn organisch, ze leveren aan distributiecentra langs de voorkant bereik, en goed, ze zijn gewoon bijzonder. Maar ze zijn getroffen door economische uitdagingen, net als de rest van ons, en dat betekent lidmaatschappen zijn gedaald dit jaar. Het goede nieuws in deze is dat ze eindelijk zouden kunnen nemen over nieuwe leden, dus nu is je kans om te springen op de bandwagon! 
Bel Jacquie Monroe op de boerderij als je wilt aan te melden en als ze je kan passen in een distributiecentrum in uw buurt te zien. Wanneer u de boerderij mee heb je een kans om een van de nieuwe kookboeken te bestellen vanaf het landbouwbedrijf dat ik geholpen in elkaar gezet. U zult willen ervoor zorgen dat je dit als het biedt een aantal zeer belangrijke informatie:
- wat te doen als je je produceert elke week - hoe te reinigen en op te slaan alles
- een breed scala aan recepten dus als je zwemmen in courgette heb je opties
- tips voor lange termijn opslaan - bevriezing, beitsen of inblikken - als u wilt uw producten laatste te maken door de winter
Je heb ook gehoord me veel over Dallas Gilbert praten over deze blog. Hij loopt de Oostelijke Vlaktes Natural Food Co-op, en is de persoon van wie ik de aanschaf van mijn erfgoed ras kalkoenen per jaar (samen met andere producten, zoals alle natuurlijke kippen en eenden). Voor degenen onder u in de Denver metro gebied, Dallas laat het me weten vandaag dat hij zal op Marczyk Fine Foods op 17th Avenue deze zaterdag van 11-3. Ze zullen doen wat kookdemonstraties en praten over koken erfgoed ras producten, samen met het aanbieden van een aantal voorbeelden. Zorg ervoor om te stoppen door!
Ik ingevuld ons formulier vandaag nog lid te worden van de Monroe Farm zijn! We zijn erg enthousiast. We waren op de wachtlijst voor een jaar, maar kreeg de oproep in februari dat ons nummer kwam. Ik moet het kookboek zeker te krijgen vooral omdat je had een hand in.
Ik zal houden van mijn ogen open voor nieuwe en prachtige manieren w / veg op uw site. Heeft u een werkende of niet werkende delen?
Bedankt voor het ons te laten weten over de lokale mogelijkheden. We zullen de binnenstad in parade de St. Pat's op za zijn. en kan om te stoppen door naar turkije praten.