21 juli 2010 | Desserts , Popular
Degenen van jullie die mee volgen op mijn reizen naar Ierland eerder deze maand al weten dat ik aangenaam verrast was dat ik eigenlijk net als Guinness, een veel zwaardere donkere stout bier dan ik gewend ben aan het drinken. Ik meestal kiezen voor een Corona met limoen met Mexicaans eten of een witbier op de bal park en dat is ongeveer net zo avontuurlijk als mijn bier gehemelte neemt me. U zult ook niet vergeten dat ik ontdekte en hield het Guinness ijs had ik bij Ballinalacken Castle Hotel in County Clare. Nou, met een enkele poging heb ik nagemaakt dat recept, slagroom tot een partij, en die wat over om te delen met mijn ouders die mee op de reis waren. Hoop dat je het leuk vindt zo veel als ik doen! 
Guinness Ice Cream
Prep tijd
Koken tijd
Totale tijd
Soort Recept: Dessert
Porties: 6-8
Ingrediënten
- 1 flesje Guinness (16 ounces)
- 2 kopjes volle melk
- ⅔ kopje suiker
- 6 eidooiers
- 1 vanillestokje, snijd in de lengte
- 1 eetlepel donkere melasse, optionele
- 2 kopjes zware room
Instructies
- Breng Guinness aan de kook in een kleine steelpan dan sudderen tot het reduceert tot ½ kopje; gereserveerd om af te koelen. In een dubbele boiler, combineren volle melk, suiker en eierdooiers en klop samen. Schraap zaden uit vanillestokje helften en voeg zowel de zaden en de lege bonen in de pan, samen met de melasse bij gebruik. Roer voortdurend tot het mengsel dik wordt, dan stam om eventuele vaste stoffen te verwijderen. Voeg de room toe en verminderde Guinness aan het mengsel en in de koelkast tot gekoeld.
- Proces in een ijsmachine volgens de aanwijzingen van de fabrikant, vervolgens overbrengen naar een afgedekte container en bevriezen solide.
Dat ziet er gewoon geweldig. Dat zal dit weekend perfect zijn bij het zwembad. Bedankt!
Dit ziet er echt heerlijk! Guinness ijs is op het menu bij mijn lokale Ierse pub, maar ik heb nooit vergeten om het te bestellen voordat vulling mezelf met curry chips en stoofpot. Ik zal proberen om het thuis nu. Bedankt voor het recept!
Ik heb het maken van een aantal ijsjes laatste tijd & op een forum ik bijdragen aan vroeg ik iedereen voor de smaak ideeën. Niemand genoemd guiness, maar wat een fantastisch idee.
Zal zeker toevoegen aan mijn lijst van ijs smaken, bedankt.
Fascinerend! Ik heb nooit geprobeerd Guinness, maar ik heb gehoord dat het een rijke smaak. Ik moet serieus om dit te maken. Dank u.
[...] Guinness ijs - Yum! (Koken met Michelle) [...]
Mijn zoon, Jimmy, en ik maakte een partij van Guinness Ice Cream .... heel makkelijk te maken, de smaak is geweldig! Bedankt voor het recept en idee Michele ....
Michele, ik heb een aantal van de partij u linksaf bij Mom & Dad's gisteren hebben. Het was geweldig! Great job crackin 'het recept!
[...] Guinness Ice Cream [...]
[...] Stout ijs (recept hier) [...]
Dank u, zeer nuttig. Ik was niet echt een grote fan van de spinazie voor vele jaren (ok, dat is een totale leugen, ik haatte het spul), maar na shacking met een veganistische ik soort moest wennen, en zijn langzaam gekomen om helemaal gek op de stuff. Spinazie curry is nu mijn absolute favouritest! Onlangs vond ik een hele spinazie recepten website, die is mijn nieuwe favoriete site nu, moet u een kijkje nemen!
bedankt voor die kerel! geweldig idee, interessant te lezen. ive geprobeerd om mijn vrienden ervan te overtuigen dat we een goede curry nacht zou moeten hebben in plaats van uit te gaan elke week, en eigenlijk deed het vorige week. effin groot succes was, vertel ik u! vond ik een lekkere kip en een paar anderen van deze curry recept website, en maakte zelfs de Naan mezelf ook. die zei jongens cant kok!
[...] Ik heb nooit gemaakt ijsje voor, ik volgde dit Guinness Ice Cream recept. Hieronder zijn foto's van het proces dat meer als de chemie dan was [...]