29 augustus 2011 | Bijgerechten , Groenten
Ik dacht ik haatte rapen. Maar de andere dag dat ik keek naar nieuwe Voedsel-PW's Network clip waar ze gemaakt aardappelpuree met boter, slagroom en crème kaas (kun je denken aan een meer decadente manier om aardappelpuree te eten?!) En ik dacht, hmmmmmm ... hoe zit het met een aantal romige kruidenkaas als een zachte geslagen kruiden en knoflook Boursin? Dus als je denkt dat je een hekel te rapen, geven deze een keer te proberen. 
Dit is zo makkelijk kan ik nog niet geven u een recept echt. Gewoon schillen en kubus up gelijke delen witte rapen en aardappelen en kook tot ze gaar zijn. Laat ze uitlekken en breng ze terug naar de hete pot. 
Voeg een volle eetlepel van romige kruidenkaas per portie en pureer met de hand met een aardappelstamper en zorg ervoor kaas volledig is gesmolten in alle van de aardappelen en rapen. Geen behoefte aan het toevoegen van meer boter of slagroom, want dat is decadent genoeg op zijn eigen. U kunt een aantal gehakte verse kruiden als je wilt, of gewoon een beetje zout en peper toe te voegen aan uw smaak en genieten.
Nu, als u me wilt excuseren ... er zijn een aantal restjes in de koelkast mijn naam roepen!
Goed idee! Ik heb een aantal rapen hoeft te worden gegeten - het is wat er vanavond voor het diner