22 februari 2012 | Bonen en Korrels , Special
Heb je wel eens afgevraagd hoe voedsel bloggers beslissen wat te plaatsen? Nou, de realiteit verschilt voor velen van ons. Sommige, zoals mijn vriend Toni over ten Boulder Locavore , hebben een zeer specifieke focus. Bloggers als Toni hebben passie rond een thema, op zoek gaan naar producenten en recepten die dat thema passen, en blog aan lezers die hun passie. Anderen, zoals dochter van mijn vriend in de wet Katie ( Ja, ik wil Cake. zijn verblijf) thuis moms zoek naar een manier om creatief te zijn en zich te uiten tijdens het werk door de uitdagingen van het runnen van een huis en het opvoeden van kinderen. Berichten zoals Katie's te betrekken voedsel, maar ook kijk op de kostbare leven van hun kleintjes. (En haar A. is schattig!). Andere bloggers, zoals ik, leven in de food wereld. Ik lees dagelijks voedsel blogs, ik 
Iemand in een lezing over recept auteursrecht zei ooit: er is niet zoiets als een nieuw recept - dat in de geschiedenis van de wereld alles al is gecreëerd en gekookt. Ik soort van krijgen wat de man bedoelde, maar niet mee eens. Zeker, er zijn tal van recepten die er zijn voor Quinoa Cakes, maar de mijne is van mij. Ik heb het, Ik heb het getest, ik at het voor de lunch, en ik vond het geweldig. Het begint met gekookte quinoa - Ik hou van de look van de regenboog quinoa maar u kunt elk ras te gebruiken. 
De gekookte quinoa wordt in combinatie met slechts een paar ingrediënten - panko, groene uien, een ei, sesamzaad, kruiden - en de vorm in een pasteitje aan koekenpan. 
Als u gebruik maakt van een keramische nonstick pan krijg je een mooi dichtschroeien met heel weinig olie - te spiegelen als het goudbruin is en dan af te koken op de tweede zijde. 
Dit zorgt voor een echt bevredigend vegetarische lunch. Het eiwit van zowel de quinoa en het ei in combinatie met de korrels, geserveerd met een drie-kleuren paprika salade echt schot in de roos. Het recept is voor een taart, maar je kunt een batch te maken en vries ze voor het eten wanneer je wilt een. Goed eten dat is goed voor je. Yum. Pin Het
| Sesame Quinoa Cakes |
Categorie: Entree
BEREIDINGSTIJD: 5 minuten
Kook tijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Porties: 1
Ingrediënten
- 1/2 kop gekookte quinoa, ieder ras
- 1/4 kop gepaneerde
- 1 groot ei
- 1 groene ui, fijngehakt
- 1 theelepel sesamolie
- 2-3 theelepels sesamzaad
- Zout en peper, naar smaak
- Gemalen rode peper vlokken, naar smaak
- 1 eetlepel koolzaadolie
Instructies
- Meng alle ingrediënten behalve canola-olie, roer bij elkaar, en vorm in een pasteitje. Verhit canola olie in een kleine koekenpan op matig hoog vuur en bak quinoa taart tot ze goudbruin zijn, ongeveer 3-5 minuten per kant. Serveer met salade, groenten, of alleen.
WordPress Recept Plugin en Microformatting door EasyRecipe
Hoewel het auteursrecht man kan imperically juist zijn, de realiteit is dat we elk onze eigen originele recepten zoals u al zei. De unieke aspecten brengen u naar het maakt het niet alleen uw eigen, maar origineel dat is de reden waarom ingrediënten lijsten kunnen niet worden beschermd, maar de instructies / methoden en persoonlijke aantekeningen worden beschermd. Ik hou van het idee van deze quinoa cake / patty. Omdat Quinoa is een compleet eiwit het smeekt om te worden gebruikt op meer manieren dan ik normaal gesproken doen! Ik hou van het idee om het in de patty en ik weet dat mijn familie wil ook, dank u! Door ook voor de vermelding!
Het was zo leuk je ontmoet te hebben op de worst proeven zaterdag. Je blog is mooi, uw foto's zijn prachtig en deze Quinoa Cakes ziet er geweldig uit. Ik ga ze uit te proberen morgen!
Cheers!
Klinkt heerlijk. Ik heb onlangs begonnen met het koken met quinoa en zeker wilt maken quinoa taarten volgende!
[...] Quinoa cakes (hierboven afgebeeld) met tofu salade voor het diner [...]
Deze quinoa taarten zien er fantastisch uit. Zo makkelijk, maar ik garandeer dat ze zeer smaakvolle. Bedankt voor het delen van deze