20 august 2009 | Breakfast , Populær
Jeg lovet å dele noen av oppskriftene jeg brukte til å lage mat med mine ulike barnas klasser i sommer. Her er en som er så enkelt det er vanskelig å selv kalle det en oppskrift! 
Scramble opp 2 egg per person med en skvett melk eller fløte for fluffiness og litt salt og pepper. Stek over middels varme under omrøring å løfte kokt egg fra bunnen av pannen når de koker. Når eggene er omtrent kokt, kaste i en god håndfull jack ost for hver to serveringer og stek i ca 1-2 minutter mer bare for å smelte osten. Tjene som er, over toast, eller i en tortilla. Best eggerøre du har - jeg lover! 
Jeg har vært å lage noe lignende i det siste - det er virkelig deilig!