17 august 2009 | Breakfast
Lurer på hvor jeg har vært i det siste? Opp til mine øyeepler matlaging med barna, det er der! Jeg hadde en frokost til lunsj klassen med en gruppe av 7-13 åringer på fredag, så lørdag ledet et matlagingskurs i hagen på slutten av sommeren innhøstingen feiring på Fairmont for studenten gartnere og deres familier, og deretter avsluttet min Matlaging med Michele på mandager serie for barn i dag med italiensk i elleve barn. (Jeg er fortsatt rydde opp i mel fra at rot!)
Jeg har bestemt meg for å dele flere av disse "Kid" oppskrifter med deg. Realiteten er at de er enkle nok for barna å lage (med litt tilsyn av voksne), men den smaker er sofistikerte nok til å ta en voksen gane også. Først opp er min kalkun frokost pølse patties - bare noen få ingredienser, kontrollerer du hvor mye fett er i dem, og de er morder bra.
1 ss salvie, finhakket
1 ss timian, hakket
1 ts hvitløk pulver
1 ts salt
1 ts fennikelfrø, knust og ristet
1 / 2 ts sprakk sort pepper
2 ss ekstra virgin olivenolje
































































