1 mars 2010 | Salater , side retter , Grønnsaker

Hver gang jeg undervise en klasse for Operasjon Frontline jeg snakke om de helsemessige fordelene ved å spise bønner - vitaminer, protein uten mettet fett, fiber - og likevel har jeg aldri synes å spise dem så mye hjemme. Sannheten er, de er billige, lette, og deilig, og denne salaten er enkel å lage. Par den med et fint stykke fisk - eller en sunn bison biff som jeg gjorde - for middag og du er klar!

Easy Hvit Bean Salad
Serverer 2-4

1 kan cannelini bønner, skylt og drenert
1 liten rød paprika, terninger små
2-3 vårløk i skiver tynne
1 sitron, juice
2 ss ekstra virgin olivenolje
salt og pepper etter smak

Bland alle ingrediensene og la stå i noen minutter for smakene å utvikle før servering.

4 Responses | TrackBack URL | Comments Feed

1. 
   At 11:44 Dawn Hutchins sa:

   Jeg elsker hvordan enkle og sunne dette er. Jeg har noen stekt rød paprika Jeg vedder det ville være flott med!

   Svar
2. 
   At 01:26 sulten hund sa:

   Dette ser sunn og deilig. Jeg elsker hvite bønner, og jeg ofte puree dem inn i en dukkert eller kaste dem i en suppe, men jeg sjelden lar dem stå alene. Ditt innlegg kan inspirere meg til å gjøre nettopp det!

   Svar
3. 
   At 20:07 Maria sa:

   Jeg skal prøve å gjøre dette! Det ser sunn og deilig!

   Svar
4. 
   At 13:39 Cari sa:

   Hei Michelle!
   Din salat ser deilig, frisk og vakker! Jeg skulle gjerne har det på nettstedet mitt med full linker og kreditter tilbake til deg hvis du er opptatt av!

   Vennligst gi meg beskjed!

   Alle de beste,
   Cari

   Svar