9 mars 2010 | lokale kilder
For de siste tre årene har jeg vært snakket om "min gård" i mitt blogginnlegg, fantaserer om at bounty fra "gården min", og gir deg oppskrifter som er basert på råvarer jeg mottar fra "gården min". Jeg tror du vet at jeg ikke faktisk eier det, men jeg eier en andel av det gjennom CSA min. Serviceavtaler er community støttes landbruk - betaler du en avgift til gård som fondet våren starte opp på gården og hjelper dem å unngå gjeld. Din del avgiften gir du til en andel av den produsere hver uke som det er høst. "Min farm", Monroe Organic Farms, har hatt en venteliste for år - de er økologiske, leverer de til distribusjon sentre langs fronten rekkevidde, og godt, de er bare spesiell. Men de har vært rammet av økonomiske utfordringer akkurat som resten av oss, og det betyr medlemskap er nede i år. Den gode nyheten i det er at de kanskje endelig kunne ta på seg nye medlemmer, så nå er din sjanse til å hoppe på lasset! 
Call Jacquie Monroe på gården hvis du vil registrere deg og se om hun kan passe deg inn i et distribusjonssenter nær deg. Når du blir medlem gården vil du ha en sjanse til å bestille et av de nye kokebøker fra gården som jeg bidratt til å sette sammen. Du ønsker å sikre at du får dette som det tilbyr noen svært viktig informasjon:
- hva du skal gjøre når du får produsere hver uke - hvordan å rengjøre og oppbevare alt
- et bredt spekter av oppskrifter, så hvis du svømme i zucchini du har alternativer
- tips for langsiktig lagring - frysing, pickling eller hermetisering - hvis du vil gjøre produsere vare gjennom vinteren
Du har også hørt meg snakke mye om Dallas Gilbert på denne bloggen. Han driver Eastern Plains Natural Food Co-op, og er den personen som jeg har kjøpt arv rasen kalkuner hvert år (sammen med andre produkter som alle naturlige kyllinger og ender). For de av dere i Denver metro området, la Dallas meg vet i dag at han vil være på Marczyk Fin Foods 17. Avenue denne lørdag fra 11-3. De vil være å gjøre noen matlaging demonstrasjoner og snakke om matlaging arv bransjeledende produkter, sammen med å tilby noen prøver. Sørg for å stikke innom!
Jeg fylte ut skjemaet vårt i dag å være medlem av Monroe Farm! Vi er veldig spent. Vi var på vente liste for et år men fikk samtalen i februar at vår nummer kom opp. Jeg må få kokeboken sikkert spesielt siden du hadde en hånd i det.
Jeg skal holde øynene åpne for nye og flotte måter w / veg på nettstedet ditt. Har du en fungerende eller ikke jobbe dele?
Takk for å la oss vite om alle de lokale valgene. Vi vil være sentrum i St. Pat sin parade på Lø og kan ha å stoppe ved å snakke kalkun.