21 januar 2011 | Beans & Korn , Populær , Grønnsaker
Leter du etter en enkel siderett som du kan tjene med kylling, svinekjøtt eller fisk, noe som fungerer godt som en salat, en grønnsak eller en dukkert? Dette er din rett. Pisker opp på få minutter , Kan gjøres nærmest enhver tid av året, ernæringsmessig lyd, smaker godt! Jeg tjente det siste kveld på et arrangement jeg gjorde ved siden av Chicken Mole serveres over Kremet polenta, og lyset i den relish var et perfekt supplement til de tyngre polenta og molo. Leftovers å gjøre en stor veggie quesadilla neste dag, så gjett hva jeg ha til lunsj! | Mais og Black Bean Relish |
Kategori: Grønnsaker, siderett
Prep Tid: 10 min
Total tid: 10 min
Serverer: 8-10
Ingredienser
- 1 kan sorte bønner, drenert og skylles
- 1 rød paprika, terninger små
- 1 liten rød løk, terninger små
- 1 jalapeno, finhakket
- 1 avocado, terninger små
- 3 plommetomater, seeded og terninger små
- 8 unse pose frosne korn kjerner
- 2 lime, zested og Juiced
- 2-4 ss hakket frisk koriander
- salt og pepper, etter smak
Instruksjoner
- Bland alle ingrediensene og rør forsiktig å kombinere. La stå i romtemperatur i 30 minutter før servering for smaker å smelte. Stor som en siderett for en meksikansk måltid eller som en dip med tortilla chips.
Google oppskrift Vis Microformatting med enkel oppskrift
Så vakkert! Vi er med side retter denne uken over på M & T Spotlight og jeg vil gjerne for deg å sende dette. http://www.makeandtakes.com/spotlight