3 februar 2012 | Drikkevarer , Fruit
Jeg har en tilsynelatende uslokkelig tørst for reiser. Jeg spøkte år siden med en venn som jeg ikke var fornøyd med mindre jeg tok en tur i måneden - ikke nødvendigvis noe stort og dyrt, men går et sted. Se noe nytt. Eller bare nyte noe utenfor min daglige rutine. Gjennom årene har min tørst for reise bare vokst, og jeg er veldig heldig å reise mye nå - noen for nytelse, og noen for arbeid (bortsett fra "arbeid" nå tar folk til Italia, vri armen min. ) 
En siste tur tok meg med til et feriested i nærheten av Playa del Carmen i Mexico - min mann tar hans topp ansatte på en anerkjennelse tur hvert år, og jeg kommer til å merke langs. Som vi skrev resort ( Hacienda Tres Rios ), var vi ga en utrolig forfriskende grønn drikk. Slags en fin pause fra å bli overfalt med en margarita eller cerveza, selv om vårt mannskap hadde vår andel av dem også i løpet av helgen. 
Portvakten var hyggelig nok til å sende meg oppskriften denne morgenen, som jeg har forskjøvet litt. Start med å kutte løsner i en ananas ... 
... Og deretter kvartal den og skjære ut den harde kjernen fra sentrum. Du trenger bare halvparten av ananas for denne oppskriften - hvis det er sommer når du leser dette, kan du bruke hele ananas og gjøre en dobbel batch for en forfriskende partiet drikke. (Jeg fortalte det er bra med vodka i det, men jeg gjorde ikke prøve det.) 
Du bare blande alt til en jevn røre, arbeider i grupper, og du sitter igjen med dette virkelig gode smaken infundert vann. Jeg holder de faste stoffer i drinken for fiber, men du sikkert kunne stamme dem ut hvis du ville. Blandingen vil skille som det sitter, så pass på å røre det opp godt før servering. Bare 35 kalorier per glass, er dette en vinner for å slukke noens tørst.
Ananas-Selleri-Parsley Water
Prep tid
Total tid
Oppskrift type: Beverage
Serverer: 12
Ingredienser
- 3 stilker selleri, hakket
- ¼ kopp persille sprigs
- ½ ananas, hakket
- 3 kopper vann, fordelt
- 2 kopper ananas juice
Instruksjoner
- Kombiner selleri, persille, og en kopp vann i en blender og kjør til en glatt, overføre til en mugge. Kombiner ananas med gjenværende to kopper vann i en blender og kjør til en glatt, hell i mugge med selleri og persille. Legg juice til pitcher og rør for å blande sammen.
Merknader
Den opprinnelige oppskriften bruker ikke ananas juice, men med mindre frukt er virkelig moden og saftig, tror jeg det er behov for det løftet fra søt saft. Du kan også legge til noen rå spinat til blandingen å piffe opp ernæring og den grønne fargen.
Dette høres ut som noe jeg trenger å gjøre asap, perfekt for en skrullete 80 dag her i paradis
Min mann og jeg dro til et bryllup med en stor gruppe til Hacienda Tres Rios og vi ELSKET denne juice! Det var soo bra! Vi holdt ordtak, "gi oss grønt ting". De hadde også en stor bete juice de gjorde også. Jeg kommer til å gjøre dette i morgen, jeg kan ikke vente! Takk for postering denne!