Cooking med Michele ® eieren og kokken Michele Morris har vært matlaging siden en alder av fem da hennes tidlige matlaging forays inkludert sukker og smør smørbrød og kaker undercooked i en Easy Bake Oven. Hun raskt gikk til fransk toast, stekt kylling, salat og forberedelse til hennes familie, og i en alder av 15 overrasket sin mor med en forseggjort kinesisk middag tilberedt helt fra grunnen av.
Etter å sette hennes lidenskap for matlaging på baksiden brenner for tjue år mens han jobbet og oppdra en familie, begynte Michele aggressivt forfølge kulinarisk utdanning for å supplere sine år i lære ved prøving og feiling i hennes eget kjøkken. Hennes kulinariske og vin opplæring omfatter:
- Cook Street School of Fine Cooking - Denver, CO
- Le Cordon Bleu - Paris, Frankrike
- Koking i en Uoppdaga Hill Town - Casperia, Italia
- Ecole Ritz Escoffier - Paris, Frankrike
- The School of Gourmet Cooking og Catering - Atlanta, GA
- Cookin'Cajun Cooking School - New Orleans, LA
- Hofmann Escuale de Hosteleria - Barcelona, Spania
- Oaxacan Cooking med Carmen - Playa del Carmen, Mexico
- International Wine Guild - Sertifisert Chef of Wine Arts, Executive Sommelier
- Den Venter Tabell Kokkelering School - Lecce, Italia
Michele lansert Cooking med Michele ® i 2006 og gleder seg over å dele sin lidenskap for mat, vin, og matlaging med elevene sine.
