23 marca 2007 | Przyprawy , Technika
Odkryłem szybszy sposób pieczeń dużych porcji czosnku. Kup już obrany czosnek (dostępny w kolorze torby lub słoiki w dziale produkcji) lub skórki własne. Umieść całe ząbki w garnku lub patelni i dodać oliwę z oliwek, że ledwo pokrywa goździki. Ciepła na średnim dużym ogniu, aż olej zaczyna skwierczeć tinest bit, a następnie zmniejszyć ogień i gotować, aż czosnek jest miękkie i lekkie brązowe, około 30 minut. Niech cool nieznacznie, a następnie przechowywać czosnek wraz z oleju aby go zanurzony w których słoiku w lodówce. Przez kilka tygodni, a wynik jest zarówno wspaniale prażonym czosnkiem i pachnący olej czosnku.
Uwielbiam ten typ! Dzięki!