03 lutego 2009 | Śniadanie , Owoc , menu , Tarts
Brunch jest często pomijane jako okazję do podejmowania gości. Myślę, że większość ludzi overthink, albo obawiają się, że nie będzie w stanie wyciągnąć coś razem wystarczająco szybko, w godzinach porannych. Myślę, że wręcz przeciwnie. Za pomocą kilku (stosunkowo tanie) składników i około 60-90 minut, można wykonać wspaniałe śniadanie lub brunch posiłku. Oto co ciągną razem:
Pomarańcze, jabłka, banany i truskawki w Fruit Salad
Farm Fresh Local All Natural Bacon
Dwa Tarts - Por i Gruyere i pieczona papryka i kozim serem
Dorzuć kawę, sok pomarańczowy, a może Mimosa (co zrobiłem!) I masz spełniające uczta dla tłumu w niemal godzinę. 
Zacznijmy z boczkiem. Zapomnij śmierdzące swój dom i stworzenie bomby smar na piecu. Ułóż utwory na płaskim liniowej Silpat nonstick lub folią aluminiową i piec w piekarniku wraz z tarty (lub z własnej), aż do pożądanego poziomu ostrości. Ten boczek wypełnił pan, kiedy pierwszy raz go umieścić w - można zobaczyć, jak dużo tłuszczu zniknęły jak gotowane!
Zacznijmy z boczkiem. Zapomnij śmierdzące swój dom i stworzenie bomby smar na piecu. Ułóż utwory na płaskim liniowej Silpat nonstick lub folią aluminiową i piec w piekarniku wraz z tarty (lub z własnej), aż do pożądanego poziomu ostrości. Ten boczek wypełnił pan, kiedy pierwszy raz go umieścić w - można zobaczyć, jak dużo tłuszczu zniknęły jak gotowane! 
Spuścić go na ręczniki papierowe następnie służyć na bardzo talerza. I boczek nie musi być palenie gorąco. Ta partia została pożarta w temperaturze pokojowej! 
Następnie, tarty. I nie będzie przebiegał przez receptur tutaj, ale sprawdzać na stanowisko niektóre pikantne pomysły cierpki. Najważniejsze jest to, że są one łatwe do wykonania, można upiec podczas prysznic, i zawsze się hitem. 
Wreszcie, sałatki owocowe. Zacznę od pomarańczy segmentacji, bo wyglądają ładniej w misce. Lop off obu końcach na tyle głęboko, że można zobaczyć segmentów, a następnie użyć noża odciąć skórki z boku, upewniając się, aby pozbyć się rdzeń, ale nie zbyt dużo ciała. 
Kiedy masz wszystkie skórki usunięte, trzymać w dłoni, pomarańczowy i mały nóż paring, ale po każdym segmencie z każdej strony-V kształt sut segmencie od membrany, trzymając go. 
Toss razem ze swoim ulubionym inne owoce pokrojone w kostkę i masz prosty sałatka owocowa w kilka minut. Mówiąc to wszystko na ladę wraz z płytami i srebra i niech gang wcinania Będą uważasz pomocniczego na dzień jeszcze będziesz wypoczęty i gotowy, aby cieszyć się posiłkiem z innymi! 
Ciekawe, że nie czuć było konieczne, aby dodać babeczki lub rolkach lub rogaliki lub quickbread ani nic. I masz rację. Chleb nie jest konieczne. Twój brunch wydaje się wspaniałe.
Linda - Zawsze czuję skorupy tart stoi na tosty lub bułkę. Ale może to być również, że miałem trochę chleba cukinia w zamrażarce i po prostu zapomniałem o tym wspomnieć!