16 marca 2009 | Mięso i drób
Jestem przeżywa niesamowity przypływ gorączki wiosna - ciepłe dni w połączeniu z moim ogrody pęknięcie z kwitnie uczynił mnie! My estragon jest pełna 5 cali wysokiej już, więc mam zamiar zrobić to danie na kolację.
Możesz dodać groszek do tego dania dla niektórych dodał warzyw lub po prostu z kurczaka z sosem śmietanowym smaku estragonu. Lubię podawane na ryż bardzo obfite tak dzikim ryżem Minnesota. 
Ten przepis pierwotnie ukazał się w maju 2006 roku wydania Buzz w przedmieścia, że ciekawe przepisy z 5 lub mniej składników (bez oliwek, sól lub pieprz), więc wiesz, że to łatwy obiad weeknight! Chicken estragon z Peas
Porcja dla 4Świeżego estragonu, z nieco smaku lukrecji, to wspaniałe zioło do wykorzystania w kuchni wiosną i wykorzystane w sosie śmietanowym jest doskonałym uzupełnieniem do kurczaka.
4 piersi z kurczaka bez kości
1 kurczak ręki kubek
1 szklanka śmietany kremówki
2 łyżki mielonego świeżego estragonu
1 szklanka rozmrożone groszek dzieckaCiepła w dużej patelni na średnim dużym ogniu, dodać około 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia. Sezon kurczaka obficie solą i pieprzem, a następnie podeszły na złoty kolor, około 5 minut z każdej strony. Połącz krem kurczaka i dodać do kurczaka, skrobanie do żadnych rumiane bitów z dna patelni. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć do wrzenia i gotować, aż kurczak jest gotowane przez i sos jest zgrubiała, około 5-10 minut. Delikatnie wymieszać w estragon, groszek, przykryć i gotować przez 1 minutę do podgrzewania grochu. Doprawić solą i pieprzem i służyć plasterki kurczaka na ryżu entrée lekki i elegancki.
