05 maja 2009 | jedno danie posiłki , Pasta & Pizza

Czytałem niedawno, że jeśli zastąpić mięso w posiłku tylko jeden dzień w tygodniu z warzywami będziesz miał wpływ na zmniejszenie globalnego ocieplenia, niż gdybyś zjadł 100% swojej żywności z lokalnie uprawianych źródeł. Nie wiem co jest prawdą, a co hype, ale jeśli chcesz spróbuj zjeść danie bez mięsa w tym tygodniu - czy to ze względów ekologicznych, jak poprawiać zdrowie lub po prostu chcesz rozjaśnić posiłki z cieplejsze dni - Oto prosty przepis i satysfakcjonujące, aby spróbować. Nie jestem wielkim fanem tofu, i wiem, że dla niektórych z was zbyt dużo jedzenia soi nie mogą być dobrze - można zastąpić mięsisty Bella Baby grzyby na tofu czy to bardziej do gustu. Jeśli korzystasz z tofu, upewnij się, że zakup firmy nie styl, jedwabnych. A jeśli chcesz się zdrowotność tego dania, wykorzystanie całości spaghetti ziarna!

Makaron z pesto i pomidorami Tofu
4 porcje

1 / 2 funta spaghetti, ugotowane i odsączone
1 funt firmy tofu, pokrojone na 1 "kostki
20 cały pomidorkami cherry
1 szklanki sosu pesto, domowe lub sklepie kupić

grill ciepła na wysokim poziomie. herb kostki temat tofu i pomidorkami cherry na 4 szpikulce i delikatnie kilka sosem pesto. Grill tylko do tofu jest podgrzewana przez i pomidory zaczynają Split, ok. 2 min całości, zamieniając raz. Toss pozostałych pesto z gorącym makaronem. Podawać szaszłyki tofu i pomidorem na wierzchu makaronu i przekazać Parmigiano-Reggiano przy stole i polewa.