03 czerwca 2009 | DLA Sosy i Sałatki i warzywa
Foodbuzz 24, 24, 24, numer receptury dwóch, została zainspirowana blogu stanowisko Heidi Swanson (z http://www.101cookbooks.com/~~pobj ). Tworzy wspaniałe wegetariańskie posiłki z bardzo świeżych i naturalnych składników. Jej sałatka była bardziej na szparagi-broccolini montażu, ale sosna nakrętka ubieranie wpadła mi w oko. Więc oto moja wersja. Najpierw zrobiłem opatrunek więc smaki miałby szansę meldunku. I w połączeniu z rozdrobnioną szalotka, skórka i sok z cytryny, trochę octu sherry, ekstra oliwa z oliwek, sól, pieprz i kilka z grubsza posiekane orzechy piniowe w malakserze i wirowały, dopóki mam w połowie drogi spójności między vinaigrette i kremowy sos.
Gdybyś tylko mógł spróbować ten obraz! Następna ja grillowany szparagi i sałata rzymska z grilla, a następnie pokrojone wszystko w 1 calowe kawałki i rzucił z opatrunkiem. 
Można dodać inne rzeczy do tego sałatka - rzodkiewki, grzanki, kurczak z grilla - ale to także wielki na własną rękę. Ciepły zwęglone części rzymska kontrastuje z chrupiącymi kawałkami chłodnych od środka głowy - to coś po prostu trzeba spróbować!
Grillowany Romaine i Sałatka Szparagi z Pine Nut Dressing
Porcja dla 81 duża szalotka, z grubsza posiekanych
1 cała cytryna, zested i juiced
1 łyżka octu sherry, mniej lub bardziej do smaku
1/2 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pęknięty czarny pieprz
1/4 szklanki orzeszków piniowych, z grubsza posiekanych
3 głowice sałata rzymska
24 szparagi spears, trudne końcówki usunięte
ekstra oliwa z oliwekPołącz szalotka, skórka i sok z cytryny i ocet w malakserze-wirowy przez około 30 sekund. Z prowadzeniem robot kuchenny, powoli mżawka w oliwie z oliwek, następnie dodać sól i pieprz i orzeszki piniowe. Proces aż dość gładki, ale kilka kawałków sosnowego nakrętki wciąż są widoczne, o 1 minuty. Szefowie sałata drizzle i szparagi z oliwą z oliwek, a następnie grill na średnim ogniu, aż ładnie wysokiej zwęglone. Zdjąć z ognia i pokroić na jednego cala kawałki. Wymieszać z wymaganą ilością opatrunek i natychmiast podawaj tak, że sałata i szparagi są jeszcze ciepłe.
[...] Te grillowane Romaine sałatki mają pyszne grillowane wędzony smak, który jest subtelna, ale pyszne. Grillowany Romaine i Sałatka Szparagi z Pine Nut Garderoba | DLA grilla Romaine Sałatka z pikantnym Cezara [...]