20 lipca 2009 | DLA Fasola i ziarna , w Mięso i drób , w jedną płytkę posiłki
Uczyłam klasę twoich dzieci gotowanie dziś - śniadanie na obiad - i choć staram się zebrać tych wszystkich receptur i zdjęć na akcję, postanowiłem podzielić się tą klasyczną meksykańskie danie. Napisałem kawałek dla Buzz w 'Burbs ostatni rok featuring receptury z rodziną Cordova w Nowym Meksyku - to jeden z moich ulubionych! 
Nie trzeba gotować kurczaka tylko do tego przepisu. Skalować go z powrotem i zrobić cokolwiek część skorzysta z wszelkich resztek kurczaka pieczonego masz.
Nie trzeba gotować kurczaka tylko do tego przepisu. Skalować go z powrotem i zrobić cokolwiek część skorzysta z wszelkich resztek kurczaka pieczonego masz. | Arroz con Pollo |
Kategoria: Entree
Czas Przygotowanie: 10 min
Gotuj Czas: 20 min
Całkowity czas: 30 min
Dla ilu osób: 8
Dzięki uprzejmości Przepis Denise Cordova Mello. Kurczak i ryż to klasa meksykańskie danie i może zastąpić brązowy ryż, jeśli ustawisz rosół i czas gotowania. Denise zaleca, aby "służyć z uśmiechem".
Składniki
- 3 łyżki masła
- 2 szklanki ryż biały krótki
- 1 łyżka mielonego świeżą pietruszką
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 ząbek czosnku, posiekane lub zgnieciony
- 1 papryka, nasionami i posiekane
- 2 łyżki pokrojonej w kostkę pimentem
- 3 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 mała puszka pomidorów pokrojone (14.5 uncji)
- Mięso z kurczaka, 1 mały rozdrobnione (Keep warm)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- W dużym rondlu na średnim ogniu, brązowy ryż na maśle, aż tosty, stale mieszając, aby uniknąć poparzenia. Wymieszać pietruszki, cebula, czosnek, papryka, a następnie dodać rosół pimentem i pomidory. Przykryć i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć na wolnym ogniu i gotować przez 20 minut. Służyć, na przemian warstwy ryżu i kurczaka na półmisek i natychmiast podawaj.
Przepis Google Microformatting Zobacz w łatwy przepis
