24 lipca 2009 | Przystawki , przyprawy , sosy
Wiem, że ledwo napisali łapanki przepis apetyt , ale ja tu z innym smaku zapakowane jeszcze łatwy przepis na lato rozrywki. Sos chimichurri jest wspaniałym sposobem użycia ziół, które rosną w ogrodzie latem - przynajmniej mam nadzieję, że są zioła! Jeśli nie masz swój własny ogród ziołowy, podnieść trochę świeżych ziół na targ lub spożywczych dla tej reguły.
Szaszłyki wołowiny świateł w chimichurri smak gorącej wielki, w temperaturze pokojowej, lub cool - co dla mnie jest idealnym przekąska na imprezę, ponieważ nie musisz się obawiać obsługujących go i utrzymanie go na "właściwą" temperaturę. A najlepsze, niedrogie cięcia mięsa działa dobrze do tego przepisu, ponieważ jest bardzo cienkie plasterki przed warzeniem.
Szaszłyki wołowiny świateł w chimichurri smak gorącej wielki, w temperaturze pokojowej, lub cool - co dla mnie jest idealnym przekąska na imprezę, ponieważ nie musisz się obawiać obsługujących go i utrzymanie go na "właściwą" temperaturę. A najlepsze, niedrogie cięcia mięsa działa dobrze do tego przepisu, ponieważ jest bardzo cienkie plasterki przed warzeniem. | Szaszłyków z wołowiny z sosem chimichurri |
Rodzaj przepisu: Przekąska, Entree
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 10 min
Łączny czas: 30 min
Porcja: 4-6
Składniki
- 1 / 2 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu Sherry wina lub octu z czerwonego wina
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku, obrane
- 1 / 2 łyżeczki soli morskiej grzywny
- 1 / 4 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 / 4 łyżeczki suszonych zgnieciony papryka
- 3 szklanki świeżego zielonego zioła takie jak pietruszka, kolendra, bazylia i mięta
- 1 bok stek funta lub stek spódnicy
- Sól i pieprz
- Drewniane szpikulce, namoczone w wodzie
Instrukcje
- Połącz oliwę z oliwek, ocet, sok z cytryny i skórkę, czosnek, sól, pieprz czarny, papryka i zioła w mikserze i puree do sprawnego. Wlać do pojemnika objęte i przechowywać w temperaturze pokojowej aż do pikniku. Jeśli co dalej, przechowywać w lodówce sos, ale odstawić w temperaturze pokojowej co najmniej 1 godzinę przed podaniem. Zamrozić stek na 20 minut przed krojenie cienkich kawałków na przekór. Sztuk wątku stek na szaszłyki, a następnie grill na średnim wysokiej temperatury aż do momentu piętnem, około 2 minuty z każdej strony. Podawać z sosem chimichurri do zanurzania.
Przepis Google Microformatting Zobacz w łatwy przepis
yummmy:) dzięki za akcje Chciałbym iść u.anyway szczęśliwego nowego roku ~~~~~~~~
Wygląda cudownie! Ponieważ smak wołowiny szaszłyki w / chimichurri sos w ubiegłym roku na Food & Wine Epcot Festival, byłem, którzy chcą uczynić je! Dam ten przepis spróbować i zobaczyć, jak podobny jest. Dzięki!
Zrobiliśmy to i podobało! Dzięki za udostępnienie przepisu. Sprawdziliśmy to i połączone z receptury. Jeśli chcesz zobaczyć naszą opinię, przejdź tutaj: http://www.ratetheplateutah.com/2011/06/eat-in-beef-skewers-with-chimichurri.html .