31 lipca 2009 | Chleby , Desery
Wiem, że myślisz o chleb cukinia na deser, ale starając się wykorzystać moje cukinia w moim Foodbuzz 24, 24, 24 imprezy obiad , postanowiłem, że chleb cukinia i góry go z lodami na deser. 
To wspaniałe, z moim Snickerdoodle Ice Cream jak cynamon lodów jest doskonałym uzupełnieniem do chleba. 
Oto oddanych znaków - minus proszek do pieczenia i solą, że zapomniałem line up! Zauważ, że używam beztłuszczowy jogurt, aby otrzymać trochę tang i trochę wilgoci bez dodawania tłuszczu. Można też zastąpić połowę cukru z Splenda i część mąki z pełnego ziarna (ja po prostu nie mają mąki pszennej na strony tego dnia).
Jeżeli którykolwiek z cukinii są duże, nasiona w środku będzie zdobyć duże i ciała wokół nich będzie gąbczasty i nieapetyczne. Pokroić cukinię wzdłuż na pół i miarka się tych nasion i gąbczasty miąższ z łyżeczką i wyrzucić.
Używam przetwórcy żywności, aby uzyskać bardzo drobno startej masy papierniczej, że również wydobywa wilgoć z cukinii. Wymieszać wszystkie inne składniki mokre z cukinii - jajka, jogurt, wanilii i cukru. Tak, cukier uważany jest za mokre składniki, a nie suche jedno, jak się topią.
Kiedyś zarówno cynamonu i gałki muszkatołowej w chlebie - jeśli używasz gałki muszkatołowej wszelkimi sposobami wykorzystania całego nutmegs i zetrzeć je za pomocą Microplane . Smak i aromat jest znacznie lepszy od rzeczy już ziemi.
Po wymieszaniu suchych składników i ich łącząc je z mokre składniki wlać do dwóch smarem (ja używam do gotowania spray) garnki i piec chleb. I zawsze jeden w lodówce do jedzenia od razu i owiń drugi w folię i przechowywać w zamrażalniku.
To wspaniałe, z moim Snickerdoodle Ice Cream jak cynamon lodów jest doskonałym uzupełnieniem do chleba. 
Oto oddanych znaków - minus proszek do pieczenia i solą, że zapomniałem line up! Zauważ, że używam beztłuszczowy jogurt, aby otrzymać trochę tang i trochę wilgoci bez dodawania tłuszczu. Można też zastąpić połowę cukru z Splenda i część mąki z pełnego ziarna (ja po prostu nie mają mąki pszennej na strony tego dnia). 
Jeżeli którykolwiek z cukinii są duże, nasiona w środku będzie zdobyć duże i ciała wokół nich będzie gąbczasty i nieapetyczne. Pokroić cukinię wzdłuż na pół i miarka się tych nasion i gąbczasty miąższ z łyżeczką i wyrzucić. 
Używam przetwórcy żywności, aby uzyskać bardzo drobno startej masy papierniczej, że również wydobywa wilgoć z cukinii. Wymieszać wszystkie inne składniki mokre z cukinii - jajka, jogurt, wanilii i cukru. Tak, cukier uważany jest za mokre składniki, a nie suche jedno, jak się topią. 
Kiedyś zarówno cynamonu i gałki muszkatołowej w chlebie - jeśli używasz gałki muszkatołowej wszelkimi sposobami wykorzystania całego nutmegs i zetrzeć je za pomocą Microplane . Smak i aromat jest znacznie lepszy od rzeczy już ziemi. 
Po wymieszaniu suchych składników i ich łącząc je z mokre składniki wlać do dwóch smarem (ja używam do gotowania spray) garnki i piec chleb. I zawsze jeden w lodówce do jedzenia od razu i owiń drugi w folię i przechowywać w zamrażalniku.
| Chleb z cukinii na deser |
Typ przepisu: Pieczywo, Deser
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 50 min
Całkowity czas: 1 godzina
Wydajność: 2 bochenki
Składniki
- 3 szklanki cukinia, rozdrobnione
- 3 duże jajka
- 1 beztłuszczowy jogurt szklanki (lub kwaśnej śmietany)
- 2 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- cynamon cukier, opcjonalnie
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375 °. Grease 2 bochenek metalowe garnki. W dużej misce, połączyć cukinia, jajka, jogurt i cukier. W małej misce wymieszać pozostałe suche składniki. Dodaj suche składniki i wymieszać tylko do włączone. Podzielić ciasto między 2 bochenek patelni. W razie potrzeby, posypać wierzch cynamon cukier. Piec, aż wykałaczka wychodzi czysta, około 45-50 minutes.Remove z piekarnika i niech cool na 15 minut przed zdjęciem z patelni. Jeśli nie porcję, zawinąć w folię i przechowywać w lodówce lub zamrozić do 6 miesięcy.
Przepis Google Microformatting Zobacz w łatwy przepis
[...] Użyj zamrożone squash (letni i zimowy) i cukinia, aby chleb cukinia. [...]
Czy opuścić ekstraktu waniliowego?
Wiesz, tak naprawdę należy używać ekstraktu waniliowego i nie było w moim przepis! Czasami używam jogurtu waniliowego, a następnie pominąć wyciągu.
dzięki za udostępnienie przepisu ... i używane sourcream i dodaje wanilii ... okazało się, fantastyczne ... znaleźć Cię przez tastespotting ... dzięki jeszcze raz ...
[...] Chleb Cukinia - dzieci nawet nie wiedzą, że to warzywo tam i jest to świetny sposób na wykorzystanie tych ponadgabarytowych warzyw. Pokrój je wzdłuż na pół i miarka się gąbczastej nasiona na środku, następnie ruszt reszta - w tym skóry - i użyć do szybkiego chleba. Oto mój przepis. [...]