02 września 2009 | Technika
Pozwólcie, że wam od początku, że Squirrel Bitwa na pewno nie jest nowym wyzwaniem gotowanie, że w usłudze. Raczej jest to moja osobista walka stoczni wobec tych małych stworzeń. Pamiętam te wspaniałe śliwki rośnie w moim ogródku ? Będziemy byłem smak testując je co kilka dni od początku sierpnia i wreszcie w tym tygodniu są słodkie, miękkie i gotowe do spożycia! Wydaje się, że wiewiórki zorientowali, że zbyt, a kiedy wyszedł na zewnątrz, aby wybrać ten misa na przepis musiałem gonić wiewiórki z dala zanim mogłem zbiorów. $#%@&#! 
Sprawdź jutro, aby zobaczyć, co się z tym wspaniałym miskę włoski śliwek. W międzyczasie, pomyślałem, że podzielę się kilka porad z tobą.
Jeśli masz zielone papryki rosnące w ogrodzie, z CSA, lub po prostu zobaczyć, jak bardzo tanie są o tej porze roku na lokalnym rynku i chcą skorzystać z tego, zamrozić. Dice je, rozłożył je w jednej warstwie na patelni blachy i pop pan w zamrażarce. Po ich lodem posłać je do worka. Przez zamrożenie ich na szalce nie będą zlepiają się ze sobą i można wyciągnąć tylko to, co jest potrzebne do zup, gulaszu lub chili tej zimy. 
Tip # 2 - nie służyć chleba dużo, ale co jakiś czas kupić chleb, bagietkę, czy coś takiego do uroczystej kolacji i przekąsek. I wydaje się nigdy nie korzystać z wszystkiego, więc po prostu niech resztki się całkowicie twardy na ladzie (chcesz WSZYSTKIE wilgoci lub dostaniesz spleśniałe wyników). Następnie zmielić go w maszynce i przechowywania bułki tartej w przykrytym pojemniku. Są one świeższe i bardziej smak "chleb-ier" niż przechowywać zakupione bułki tartej - a są one wolne od resztek! 
