08 marzec 2010 | DLA przyprawy i warzywa
Muszę ci powiedzieć, ja tylko łaskotało różowy o tych marynowanych cebula różowe. To może brzmieć jak dziwny przepis na post, ale odkąd ostatni miał je z tacos ryb w restauracji Pioneer niedaleko mojego domu, byłem sens ich w domu. Bo uważasz, że to jest jakiś skomplikowany Little House od rodzaju Prairie projektu konserwowego, pewny, nie będę cię tam! 
Zamiast tego, jest to szybkie marynowane, i zaczyna się cienkie plasterki czerwonej cebuli. Możesz marynowane białe cebule, jak również, ale to, że czerwone zabarwienie, który jest wypłukiwany i daje im ten piękny różowy odcień. I w plasterkach kopalni w pół księżyce, ale można również pokroić je na ringach. 
Włożyć cebulę w nie-reaktywnego (ważne) garnka ze stali nierdzewnej i przykryć octu i przypraw wytrawiania. I zasilimy David Liebowitz z sugestią anyż i myślę, że nadaje ładny subtelny smak tła. Jeśli nie masz, że można pominąć lub użyć kija cynamonu lub trochę ziele angielskie. Ja również ocet jabłkowy zamiast octu, kilka liści laurowych, a niektóre pieprzu. Przykryć, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić przez 30 minut. 
Niech cebule ostygnięcia następnie przechowywać w zadaszonym słoiku w lodówce, upewniając się pakować cebulę w cieczy trawiącej do zachowania ich. Czytałem, że będą ostatnie tygodnie, więc mam zamiar korzystać z nich na kanapki, kotlety schabowe, jajecznica, tacos ryby i wiele więcej!
Marynowane Różowe Cebula
Daje trochę więcej niż pół litra, czyli około 6 porcji1 duża czerwona cebula, pokrojone w cienkie księżyce pół lub pierścieni
1 szklanka octu z jabłek
1/4 szklanki cukru
1 łyżeczka cały czarny pieprz
2 liście laurowe
1 gwiazdka anyżuPołącz wszystkie składniki w niereaktywne garnka ze stali nierdzewnej. Przykryć, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić przez 30 minut. Niech cool następnie spakować do czystego szklanego słoika, przykryć i przechowywać w lodówce do 3 tygodni.
uwielbiam ogórki cebulę! one urozmaicić każdą kanapkę. dla wersji bardzo szybki / natychmiastowy i drobno pokroić tylko cebulę, posyp cukrem na wierzchu i odstawić na pół godziny (czasem nawet mniej). następnie dodać trochę octu do zrównoważenia smaku. YUM!
Uwielbiam kolor różowy z cebuli! Taka ładna.