25 lipca 2010 | Zakąski , przyprawy , sosy , specjalne

I gotowanych potraw tapas dla znajomego wczoraj na przyjęciu, a tutaj jest przystawka nigdy nie próbowałem wcześniej, ale bardzo lubię. Wystarczy kawałek skrzydła stek lub końcówkę podróż w poprzek włókien w cienkie (1 / 4 "grube) plastry, a następnie wątku na drewnianą szpikulec, który był moczony w wodzie (aby zapobiec spalania). Rub z odrobiną oliwy z oliwek i posypać solą i pieprzem, gotować przez około 1 minuty z każdej strony na gorącej grill. Położyłem szaszłyki tak, aby narażone laski wisiały z grilla, żeby nie spalić. Służyłem z szaszłyki z moim Romesco Sauce za miły hiszpański przekąska tematyczne. (Uwaga: używane 6 pomidory zamiast 3 dużych pomidorów typu befsztyk - pomidory wydaje meatier do mnie i łatwiej dostać się nasion.) Easy. Yummy. Spróbuj!