15 sierpnia 2010 | Naczynia Side , Technika , warzywa
Jeśli rosną cukinia, znasz uczucie. To idzie szybsze, większe każdego dnia. Pominięcia jednej, gdy jesteś zbieranie i dwa dni później, waży 3 kg. Nie jestem pewien, dlaczego rosną cukinia, oprócz tego, że jest to łatwe, bo nie lubię smaku na własną rękę. Ale załadować ją z serem i teraz mówisz! 
To jest więcej techniki niż przepis. Zacznij od krojenia cukinia cienkie - jeśli twój porośnięte są jak moja, miarka się gąbczastej nasiona, które działają w dół na środku. 
Znajdź naczynia żaroodpornego na tyle duże, aby pasowały do plasterki, a potem zacznij warstw. Warstw kilka cienkich cukinia, niektóre cienkie plasterki cebuli (wszelkiego rodzaju zrobi) ... 
... I najważniejszym składnikiem, ser. Kiedyś odrobiną startego Parmigiano, gruyere rozdrobnione, mozzarellą i rozdrobnione na każdej warstwie. Tak mało lub tak dużo jak tylko chcesz! 
Zauważysz z tego widoku z boku, że zapiekanka jest dość luźno pakowane - w porządku, bo jak się gotuje i warzyw uwolnienia ich wodą, garnek uspokoi się w ładne warstwy lepki. 
Zobacz w tym gotowane strzał jak warstwy skurczyła się? 
I zobacz, jak ładnie stapia ser jest tylko z odrobiną brązowienia? Myślę, że gotowane kopalni na około 30 minut w temperaturze 375 stopni F z folią, a następnie usunąć folię z ostatnich 15 minut. 
Możesz dodać ziół do warstw, jeśli chcesz i może różnić się ser, jak chcesz. A jeśli jesteś podobny do mnie, a nie naprawdę wielkim fanem cukinia, to będzie przekształcić go w zachwyt!
Wygląda to pyszne ale łatwe do wykonania. Twoje zdjęcia są doskonałe, jak również. Dzięki za przepis.