Dołącz do mnie na doświadczenie życia we Włoszech! Następna podróż - jesień 2011
Spaghetti Carbonara, jedna ze specjalności Rzymu
Podróż do Lecce w regionie Puglia we Włoszech uczęszczania do szkoły gotowania jest niesamowitym doświadczeniem. Kocham regionie tak bardzo, że teraz podjąć grup na kulinarne przygody każdego roku albo wiosną lub jesienią. Zrobię wszystko planowania i przygotowania do tych wyjazdów, i pomoże zorganizować wszystko od jak zapakować i co się ubrać do jak zarezerwować wybrane loty i jak zarządzać jet lag.
Rzym
Zaczynamy naszą przygodę z trzy dni w Rzymie, moim ulubionym miastem na świecie, dostosowując się do zmiany czasu, popijając espresso macchiato naszych, zwiedzania z kulinarne skos, jadalnia w lokalnym domu Cesarina w Rzymie, i praktykowanie naszych włoski. Jestem szefem grupy do wszystkich Centro podkreśla Storico w Rzymie, w tym Fontanny di Trevi, Schody Hiszpańskie, Piazza Navonna, Panteonu i Il Vittoriano. Dzielimy się wycieczki z przewodnikiem po żydowskiego getta w Rzymie, niezbędna do zrozumienia wiele kulinarnych historii Rzymu. Opcjonalne wycieczki są dostępne dla Świętego Piotra i Watykan, Galerii Sztuki Borghese i starożytnym Rzymie.
Tabela Oczekiwanie
Silvestro i student przygotowuje obiad
Po naszej krótkiej wizyty w Rzymie, jedziemy na południe pociągiem do Lecce, usytuowany w samym południe pięty we Włoszech, gdzie Silvestro Silvestori działa Oczekuje gotowania Tabela odwożenia dzieci do szkoły. Tygodniowy program zapewnia idealne połączenie gotowania, jedzenia i wina, zwiedzanie, relaks, i ogólnie stając się jednym z uroczych mieszkańców, którzy południowych Włoszech domu.
Zamek
W tym roku traktowany na unqiue leczyć, będą spędzać tygodni na Zamku, około 40 minut na południe od Lecce się. To królewskie miejsce schowany w małym miasteczku na południu Włoch, na południe od Lecce się. I to jest naprawdę wyjątkowy.
Silvestro i Barron
Jak Silvestro, dyrektor szkoły gotowania wyjaśnia, "zamku właściciel - baron siebie - uważa tak głęboko w naszej małej szkole gotowania w Lecce, że poświęcił część swojego rodzinnego zamku tylko dla nas, tworząc ogromny kuchenne z kamienia, w przeciwieństwie do innych w całych Włoszech (architektury i projektowania kuchni pojawiały się w wielu włoskich publikacje). Na podstawie pomiaru że on i jego lokaj miał w naszej szkole kuchnia w Lecce, Baron specjalnie zaprojektowane kuchnia ... i umeblowane jej olbrzymie garnki i patelnie i desek do krojenia i noże dobry, tworząc pokój, który inspiruje wielkie gotowanie i robienie tak razem. "Zamek oferuje również wspaniały lokali gastronomicznych i rozległe podstawy do zbadania. 
Wyżywienie na Zamku
Zwykle tygodniowe lekcje gotowania na zamku są zarezerwowane na imprezy naprawdę wyjątkowy, jak coroczny urodziny dla szkoły gotowania, lub świątecznego San Martino wakacje. Ale ponieważ kilka dodatkowych ludzie chcieliby dołączyć do naszej grupy w pierwszym tygodniu października, Silvestro łaskawie załatwił nam spędzić tydzień w większych zamku zamiast mniejsze szkoły w Lecce. Będziemy nadal sklep, kucharz, wina i zjeść obiad na co dzień razem, jak będziemy mieli w Lecce, ale będziemy musieli rozległym terenie zamku i miasteczka zajmuje się również zbadać. W zamku działa jako nowoczesne B & B, więc będziemy pobyt w pokojach zamku zamiast B & B w Lecce. Możesz przeczytać więcej o zamku tutaj , jak również niektóre z osób, spotkamy się, kiedy tam jesteśmy.
Lecce
Barokową architekturą Lecce
Tak, że nie przegap Lecce się i widząc piękno tego miasta, będziemy venture w Lecce na jednym z dni, w czasie naszego tygodnia. Musimy architektoniczne zwiedzanie miasta (coś Zrobiłem to już dwa razy, ale nie mogę się doczekać aby jeszcze raz), dać czas na zakupy (ja nawet pokazać mój ulubiony sklep na pościel), złapał późnym popołudniem po mnie espresso z łaskawy Antonio (który zawsze traktuje mnie do małego czekolady, myślę, że aby wyrazić swoje uznanie, że przynajmniej próbować języka włoskiego z nim), a następnie obiad w miejscu Silvestro w Lecce, że wieczorem. Będziemy również nadal nasz wypad do Adriatyku do Otranto jeden z dni, aby podziwiać uroki zarówno wody i mozaiki w kościele.
2011 Terminarz
Środa, 28 września
Wyjazd do Włoch przyjechać w czwartek
Czwartek, 29 września
Na co dzień zwiedzania jako grupa przez Centro Storico ( Panteon , Fontanna di Trevi , Chiesa del Gesu , Il Vittoriano , Piazza Navonna ) do oswoić i przystosować się do zmiany czasu, na co dzień obiad dla tych, uczucie do niej
Piątek, 30 września
Grupowego zwiedzania z przewodnikiem żydowskiego getta, a następnie lunch grupy, opcjonalnie zwiedzanie Galerii Borghese , opcjonalny zestaw słuchawkowy-zwiedzanie starożytnego Rzymu ( Koloseum , Forum , Palatyn ), kolacja w prywatnym domu w Rzymie przez Home Food Włochy
Sobota, 01 października
Pociąg do Apulii, Welcome Dinner w tabeli Oczekiwanie, nocleg w Lecce
Od niedzieli do piątku
Przejazd do Zamku; Oczekuje Cookery School Tabela na Zamku
Sobota, 08 października
Pożegnania w Apulii przed podjęciem pociągiem do Rzymu, pożegnalna kolacja w Rzymie
Niedziela, 09 październik
Wyjazd do domu lub kontynuować podróż na własną rękę
Szacunkowa * Koszt wycieczki
Oczekuje Tabela - $ 2500 (dwukrotnie) / $ 3000 (single), all inclusive
(Gotowanie szkoła, hotel, posiłki, wino, wycieczki)
Hotel w Rzymie - $ 200-300 za dobę
(W zależności od kursu i pobytu jednej porównaniu podwójne)
Posiłki, taksówki, Tours w Rzymie - $ 500
Pociąg do Lecce - 300 $
Opłata za rezerwację - $ 250 (bezzwrotne)
Loty * nie wchodzi - wielu uczestników poprzednich używane mil na darmowe loty. Jestem szczęśliwy, aby zapewnić loty rezerwacja pomoc lub doradztwo jak korzystać mil. Płatności mogą być dokonywane w ratach w czasie.
