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Churrasco de porco assadas e Feijão

17 junho de 2011 | Grãos & Beans , pratos laterais

Há algo sobre o verão que só faz você pensar em churrascos e coisas como feijão cozido. Eu tenho vários sacos de feijão esquerda de minha fazenda CSA do ano passado, e esta é uma receita perfeita para ler o resto »

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Dip de atum e salmão Sushi

15 de junho de 2011 | Aperitivos , peixes e frutos do mar

Eu chutei a minha série de Verão de aulas de culinária para crianças - Cozinhar com Michele às segundas-feiras , em parceria com The Kids Cook segunda-feira - com uma classe de sushi esta semana. Isto é o que a cozinha parece antes de as crianças chegarem aqui - tudo em ordem, limpo e pronto para cozinhar. Eu não posso mostrar-lhe ler o resto »

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NYC Restaurant Roundup - Union Square Café, Otto Enoteca Pizzeria, Tavern Grammercy

13 de junho de 2011 | Restaurantes

Viajar é tanto sobre comida para mim como qualquer coisa - a minha balança de banheiro me faz lembrar que toda vez que eu retornar de uma viagem. E com um filho que vivem em Manhattan, eu compilei uma longa lista de lugares no meu "deve comer lá" lista. Leia o resto »

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Quick and Dirty ... Rice, que é!

08 de junho de 2011 | Grãos & Beans , pratos laterais

Eu passei os últimos 6 dias de viagem - Philadelphia com os amigos da faculdade, Bucknell University de Reunion, em seguida, a Nova York para visitar meu filho em Manhattan. Felizmente, eu cozinhei e fotografei esse antes de eu sair, porque com base na escala, esta manhã eu não deveria comer outro pedaço de alimento para pelo menos uma semana. Ah, os perigos de ser um foodie. Olhe para o meu post de viagens no final da semana - Eu comi a nada menos que oito pontos de jantar fabuloso e tem as fotos de alimentos - e lida com o amor! - Para provar isso.

I "pregar" sobre a obtenção de mais grãos integrais e feijões em sua dieta cada vez que eu ensinar uma classe para Assuntos Cooking , mas a verdade é, cozinhar os grãos integrais e feijões leva tempo, por isso muitas vezes optar por algo mais, algo não tão bom para você. Até que, ou seja, eu tive a idéia (mas óbvio) brilhante Leia o resto »

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Perna de cordeiro recheada

6 de junho de 2011 | Meat & Poultry

Greek leg of lamb stuffed with cheese, peppers and pine nuts Prometi-lhe a receita de borrego da minha festa de aniversário com tema grego um par de fins de semana atrás, então aqui vamos nós! Meu primeiro conselho? Tem Leia o resto »

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Tomate grego e Zucchini Fritters

03 de junho de 2011 | Aperitivos , Menus , Legumes

greek tomato and zucchini fritters w mint yogurt dipping sauce Fim de semana passado, eu organizou um jantar comemorativo de aniversário para dois amigos que estão batendo "marco" aniversários nesta primavera. Eu adoro um menu temático, então com base na quantidade de hortelã e orégano no meu jardim de ervas e as duas pernas de ler o resto »

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