27 de outubro de 2008 | Meat & Poultry , Um Dish Meals , Especial
Às vezes meus domingos ficar longe de mim - eu correr em torno de tentar terminar os projectos (ontem ele estava limpando vasos de jardim e tentar encontrar as cortinas do meu quarto), e pelo tempo que eu subir para o ar já é hora do jantar. Olhei na geladeira e vi um pacote de carne moída que meu marido tinha comprado e um frasco de 505 parciais Verde Chile e essa foi minha inspiração para este prato. É rápido e é um homem agradar!
Burritos de carne com Green Chile
Rendimento: 4 porções1 colher de sopa de azeite extra virgem
Uma carne moída
1 cebola grande picada finamente
02/01 roasted poblano pimentão, picado finamente
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de sal
Colher de chá meia rachada pimenta preta
02/01 coentro colher de chá
4 tortillas de farinha de trigo integral (de 8 polegadas de tamanho)
2 xícaras de molho de chile verde
1 xícara de queijo cheddar ralado ou queijo jackAlface picada, tomate picado e creme de leite para decorar
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e adicione a carne moída e cebola e cozinhe, mexendo sempre, até que a carne é totalmente dourada. Adicionar poblano pimentas e temperos e misture bem. Retire do fogo.
Despeje uma pequena quantidade de verde chile em um grande prato de vidro para evitar que o fermento burritos de degola. Divida a mistura de carne entre os quatro tortillas, polvilhe um pouco de queijo dentro de cada um, em seguida, enrole bem e coloque o lado da emenda para baixo na assadeira. Despeje o restante verde chile por cima e cubra com o queijo restante. (Veja foto acima) prato Cubra firmemente com papel alumínio e leve ao forno a 350 graus até que bubbly, cerca de 40 minutos.
Sirva com alface picada burritos e tomates em cubos, e cubra com creme de leite, como mostrado abaixo. Se você tem alguma coentro fresco na mão (eu não), mediu-o e polvilhe por cima.
potenciômetros do jardim deve ser feito de cerâmica ou barro hig qualidade para a sua natureza de longa duração "-.