15 de dezembro de 2008 | Um Refeições Dish , Pasta & Pizza

Macarrão com frango e brócolis num molho de creme de limão
Rendimento: 4 porções

1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 cebola pequena cortada em cubos
2 dentes de alho picados
2 xícaras de brócolis florets
1 / 2 xícara de vinho branco
1 frango cozido quilo, cortada em cubos ou
1 xícara de creme pesado
1 / 2 xícara de queijo parmesão ralado
1 limão inteiro, zested e juiced
8 onças macarrão cozido

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até ligeiramente amolecida, cerca de 3 minutos. Adicione o alho eo brócolis e cozinhe, mexendo, por cerca de 2 minutos. Adicione o vinho e cobrir rapidamente para permitir que o vapor para cozinhar o brócolis por mais 3 minutos. Adicionar frango cozido e creme de leite e deixe ferver. Reduzir e deixe ferver por 2 minutos para engrossar ligeiramente. Adicione as raspas de limão, suco de limão, queijo e macarrão cozido. Toss e cozinhe por mais um minuto. Sirva imediatamente.