15 mar 2009 | Um Dish Meals , Saladas

Eu fiz uma salada grande jantar na noite passada inteiramente inspirada por aquilo que eu tinha na mão na minha despensa e geladeira (macarrão de arroz, couve chinesa, repolho roxo, alface) e que tenham ficado de um outro evento do jantar que eu tinha feito no início da semana (rabanetes em fatias, pimenta vermelha, amêndoas torradas, cebolinha fatiada, vestir e peito de frango cozido). A Salada de Frango resultando chinês é realmente saborosa e gratificante. Eu tinha conseguido um monte de couve chinesa da fazenda durante a distribuição de inverno e felizmente ele dura muito tempo na geladeira. Eu simplesmente dividiu isso em fitas finas ...

... E também algumas fatias finas de alface para expandir a salada e acrescente um pouco mais verde.

Em seguida cortei alguns repolho roxo em tiras finas ...

... Juntamente com algumas pimentas vermelhas ...

... E algumas cebolas verdes.

Eu tinha rabanetes que sobraram de meu evento jantar na quinta-feira e eles já estavam cortados ...

... Mas resolvi cortá-las em rodelas de ser uniforme como os outros ingredientes da salada.

Macarrão de arroz pode ser embebido em água morna quente para criar uma textura semelhante ao anjo macarrão cabelo, mas uma maneira divertida de cozinhá-los é colocá-los um pouco de cada vez em óleo quente e vê-los rapidamente inchar.

Joguei junto todos os legumes preparado e jogou com um curativo de gengibre simples ...

... Então liderou a salada com algumas amêndoas torradas em fatias ...

... Eo macarrão de arroz frito.

Aqui está a receita para o molho - basta misturar tudo bem em um recipiente coberto e misture com sua salada.

O mel de gengibre vestir

1 / 2 xícara óleo de canola
2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz, ou mais a gosto
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de mel
1 dente de alho, picados
sal e pimenta a gosto