24 de junho de 2009 | Pães
Eu hospedei um brunch de Dia dos Pais, e embora eu poderia ter posto para fora trata loja comprou ou bagels, senti-me compelido a assar alguma coisa a partir do zero para o meu marido e meu pai. Muffins são bem simples, e estas são feitas um pouco saudável com a adição de farinha de trigo integral e iogurte desnatado, substituindo simples para qualquer óleo na receita. Comece por combinar os ingredientes secos ...
... E então começar a misturar os outros ingredientes juntos no liquidificador - cenoura, açúcar mascavo, açúcar branco. Em seguida adicione o iogurte e ovos, em seguida, adicionar lentamente os ingredientes secos com os molhados.
... E então começar a misturar os outros ingredientes juntos no liquidificador - cenoura, açúcar mascavo, açúcar branco. Em seguida adicione o iogurte e ovos, em seguida, adicionar lentamente os ingredientes secos com os molhados. 
Eu gosto de um pouco de um bolinho no meu top queques (não na minha cintura!) Para que eu enchê-los cerca de 3 / 4 cheio - use um pouco menos se você quiser bolos menores. (Será que se traduzem em menor cintura?)
Não têm uma ótima aparência? Você pode sentir o cheiro da canela só de olhar para estes? Dar-lhes uma tentativa - e FYI eles congelam bem para eventos futuros ou apenas no café da manhã na estrada.
| Cenoura Muffins Raisin |
Tipo de receita: Pão, Sobremesa
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Porções: 30
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de canela
- 2 xícaras de cenouras shredded
- 1 1 / 2 xícaras de açúcar
- 1 / 2 xícara de açúcar mascavo
- 12 onças iogurte natural desnatado
- 3 ovos grandes
- 2 pequenas caixas de uvas passas, opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture toda a farinha, o sal, o fermento, o bicarbonato ea canela e reserve. Combine cenouras shredded e açúcar em uma tigela e misture. Adicione o iogurte e os ovos e misture até ficar bem incorporado. Lentamente, adicionar os ingredientes secos e misture apenas até combinado e mexa em passas. Preencha pautados ou latas do queque untada cerca de 3 / 4 cheia e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 20 minutos.
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