24 de julho de 2009 | Aperitivos , condimentos , molhos
Eu sei que eu apenas mal postou o roundup receita aperitivo , mas aqui estou eu com outro sabor cheio de receita, mas fácil para o verão divertido. O molho chimichurri é uma maneira maravilhosa de usar ervas que estão a crescer em seu jardim de verão - pelo menos eu espero que você esteja todas as ervas a crescer! Se você não tiver o seu próprio jardim de ervas, pegar algumas ervas frescas no mercado dos agricultores ou de supermercado para esta receita.
Os espetos de carne mergulhada no gosto chimichurri quente grande, em temperatura ambiente, ou cool - que para mim é um aperitivo perfeito para uma festa desde que você não tem que insistir sobre servi-lo e mantê-lo na temperatura de "direita". Eo melhor de tudo, um corte de carne barata funciona muito bem para esta receita uma vez que é cortada muito fina antes de ser cozido.
Os espetos de carne mergulhada no gosto chimichurri quente grande, em temperatura ambiente, ou cool - que para mim é um aperitivo perfeito para uma festa desde que você não tem que insistir sobre servi-lo e mantê-lo na temperatura de "direita". Eo melhor de tudo, um corte de carne barata funciona muito bem para esta receita uma vez que é cortada muito fina antes de ser cozido. | Espetos de carne com Molho Chimichurri |
: Aperitivo, Entree
: 20 minutos
: 10 minutos
: 30 minutos
: 06/04
Ingredientes
- 1 / 2 xícara de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho Sherry ou vinagre de vinho tinto
- Zest e suco de 1 limão
- 2 dentes de alho descascados
- 1 / 2 colher sal fino
- 04/01 colher de chá de pimenta do reino
- Teaspoon 1 / 4 secos pimenta vermelha esmagada
- 3 xícaras de ervas frescas verdes, como salsa, coentro, manjericão e hortelã
- 1 bife de flanco libra ou bife de saia
- Sal e pimenta
- Espetos de madeira, embebido em água
Instruções
- Combine o azeite, o vinagre, o suco de limão e as raspas, alho, sal, pimenta preta, pimenta vermelha e ervas no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente coberto e armazenar à temperatura ambiente até o piquenique. Se fazer frente, refrigerar o molho, mas deixá-lo descansar em temperatura ambiente, pelo menos, uma hora antes de servir. Congelar bife por 20 minutos antes de cortar pedaços finos de encontro à grão. Peças fio de bife para os espetos e grill em fogo médio apenas até seared, cerca de 2 minutos de cada lado. Sirva com molho chimichurri para mergulhar.
Google Microformatting Ver Receita pela Receita Fácil
yummmy:) obrigado por sua parte Eu adoraria acompanhar ~~~~~~~~ ano novo feliz u.anyway
Parece maravilhoso! Desde que eu provei carne espetos molho de w / chimichurri no ano passado Epcot Food & Wine Festival, eu tenho vontade de fazê-los! Vou dar esta receita uma tentativa e ver como ele é similar. Muito obrigado!
Fizemos isso e adorei! Obrigado por compartilhar a receita. Nós revimos e vinculado à sua receita. Se você quiser ver a nossa análise, ir aqui: http://www.ratetheplateutah.com/2011/06/eat-in-beef-skewers-with-chimichurri.html .