03 de julho de 2009 | Saladas

style pasta dish – so all that's left is the traditional Caprese salad. Eu dei-lhe um aperitivo estilo Caprese e um Caprese massa estilo prato - para tudo o que resta é a salada Caprese tradicional. Para fazer com que servi-lo um pouco mais fácil para a sua reunião de verão (seja ele o dia 4 de julho, em os EUA ou qualquer outra celebração ao redor do globo!), Tente servir esta versão lançada.

Jogou Insalata Caprese
Rendimento: 4 porções

Esta salada clássico italiano é perfeito para piqueniques e fácil de transportar em uma versão lançada. Para uma apresentação bonita, serve Insalata Caprese mounded sobre Pão de Alho Tomate grelhado.

1 / 2 quilo de queijo mussarela, fresco
20 tomates cereja cortados ao meio
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1-2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco, rasgado ou picado
Sal e pimenta

Cut mozzarella em 1 / 2 polegadas cubos e misture com tomates-cereja numa tigela. Adicione o azeite, vinagre e manjericão e misture bem. Sal e pimenta a gosto; deixe repousar alguns minutos para que os sabores se fundir, e depois servir em temperatura ambiente.