2 de dezembro de 2009 | Peixes e Frutos do Mar , Especial
Você gosta de mim e já temendo olhar para a escala, embora a temporada de férias está apenas começando? Eu sou um comedor - Eu amo comida e não pode dizer não para as guloseimas maravilhosa nesta época do ano. Mas acho que se eu misturar em alguns saudáveis, pratos de baixa caloria entre todas as refeições para fora e festas, me sinto melhor. Um salmão simples cozido é um desses pratos.
Cebolinha incrivelmente última muitas vezes durante o inverno, especialmente se eles estão em um local protegido do seu quintal contra um muro de sol aqueceu como o meu são. Estas eram, obviamente, corte no verão, quando eles estavam em flor, mas sob a neve caiu em nova Colorado hoje eu realmente ainda tem cebolinha. Apenas regue um pouco de azeite virgem extra sobre um pedaço de salmão (ou outro peixe), liberalmente sal e pimenta, em seguida, cubra-o cebolinha picada. Embrulhe em papel alumínio para assar até que esteja cozido a seu gosto, 15-20 minutos de rara médio, um pouco mais, se você gosta do seu salmão cozido. Sirva-o com (ou em cima de) uma salada grande, e você não vai se sentir tão culpada sobre a festa próximas férias, eu prometo! 
O que uma refeição leve, saudável e delicioso!