2 septembrie 2008 | Aperitive , Paste si Pizza
Mele cele mai noi inspiraţie culinare a venit de la dorinţa mea de a crea o clasa de copii "de gătit în această vară. M-am gândit pizza pe grătar a fost perfecta pentru un grup de băieţi şi fete, cu varste cuprinse 7 la 13. În cuvintele de cel mai tânăr băiat în clasa, "Aceasta pizza este mare!" A fost atât de uşor şi delicios, care mă văd făcând acest lucru o dată pe săptămână. Iată reţeta mea - poţi, desigur, adaptarea pentru orice ingrediente vrei, asa ca am dat niste idei la sfârşitul anului. | Pizza la grătar |
Tip Reteta: Aperitiv, Pizza
Prep. de timp: 10 min
Gatiti timp: 15 minute
Timp total: 25 min
Serveşte: 10-12
Ingrediente
- 4 lire sterline aluatul de pizza (poti cumpara aluat premade de la Whole Foods)
- 1 ceasca sos de pizza
- 1 cană felii de ardei iute
- 1 cană de mezeluri italiene, rumenita şi scursă
- Frunze de 1 / 2 cana busuioc, rupte
- 2 cesti de mozzarella, tocata
- 1 / 4 ceasca ulei de măsline extra virgin
Instrucţiuni
- Se taie aluatul în 8 jumătate de lire bile şi apăsaţi pe fiecare intr-o crusta de 12 inch pe o tablă de tăiere; freca partea de sus cu ulei de măsline.
- Se incalzeste gratarul la mare medie. Grijă să aluatul pe suprafaţa grătar, de raspandire din aluat în forma dorită, aşa cum îl stabilesc. Acoperiti si lasati gatiti pentru aproximativ 3 minute sau pana se rumeneste pe prima parte. Verificaţi fiecare 30 de secunde şi perforaţi orice bule de aer care ar putea forma în crusta.
- Folosind cleşte, rândul său, crusta peste topping-uri şi sa răspândit rapid pe coaja: sos în primul rând, apoi cârnaţi şi ardei iute, finisare cu frunze de busuioc şi mozzarella. Închideţi capacul grătar şi gatiti o perioadă suplimentară de 2 minute sau până când crusta este gătit şi brânza se topeşte. Eliminare pentru o placa de tăiere şi se taie cu un cutit mare bucatar sau tăietor de pizza.
Variaţii
Bacon canadian şi ananas
Ciuperci, ceapă şi ardei (gatiti primele)
Carnea de pui tocat fiert, branza de capra si rosii uscate la soare
Rosii proaspete, busuioc şi mozzarella
Ardei roşu prăjite, ardei jalapeno prăjită, brânză feta şi brânză mozzarella
Google Vezi Microformatting Reţetă de reţetă uşor
