22 decembrie 2008 | condimente , Salate

Dacă sunteţi de cumpărare încă vinaigrette îmbuteliat, face o rezolutie pentru anul 2009 pentru a începe să dressing proprii. Una dintre cele mai simple moduri de a face gust de construcţii este de a folosi un ulei aromat - nuc, fistic, alune şi toate sunt alegeri bune. Vinaigrette acest site nu ar putea fi mai simplă: adăugaţi o parte oţet să fie 2 sau 3 parti ulei (eu pe ale mele ca şi cu clichet oţet mai mult, dar unii oameni prefera aceasta toned jos), arunca într-o bucată (lingurita) de muştar Dijon, putina sare si piper şi se agită bine într-un recipient acoperit. O vinaigrette simplu precum aceasta, cu alte ingrediente nu va dura timp de 6 luni sau mai mult in frigider.

Un alt mare plus pentru o salata este o criza mica. Sunt parţial de nuci de pin, dar secretul pentru a le face un gust mare este de a le pâine prăjită uşor într-o tigaie uscată înainte de a le adăuga la salata. De fapt, cele mai multe nuci beneficia de o prăjire uscat rapid, deoarece scoate la iveală aroma de uleiuri din nuci si nu poti bate aroma minunata.

Du-te - a face o seara salata cu vinegreta ta. Alege un ulei, apoi alegeţi un oţet sau acid alte (oţet de vin roşu, oţet de vin alb, oţet sherry, suc de lamaie), şi vă promit nu vei întoarce la îmbuteliat din nou!