... Şi unele curăţate şi deveined creveţi. Amestecati condimentele cu creveţi - am folosit o combinaţie care tipul de sud a sugerat în spectacol Throwdown, boia de ardei, oregano, busuioc, sare şi piper (una dintre cele rare ori am folosit ierburi uscate vei nota). Apoi, gatiti mamaliga asa ca e gata atunci când creveţi ies din tigaie. Aduceţi supa de pui la fiert, se amestecă în mamaliga, si amestecati ca un nebun pana se ingroasa. Am folosit mamaliga instantanee, astfel încât aş avea o textura cremos pentru asta, dar puteţi folosi mamaliga regulat gătit lung dacă o ai - doar te da timp suficient.

Când le-a îngroşat, se amestecă în unele brânză Cheddar ascuţite şi un pic de crema, apoi sare si piper dupa gust. De asemenea, am aruncat într-un pic de boia de ardei oglindă culoarea şi gustul în creveţi.

Reincalzi sucurile slănină şi gatiti rapid creveţi, usturoi, şi jumătate din ceapa verde doar până când creveţi sunt fierte, aproximativ 2-3 minute. Turnati mamaliga in castron si se acopera cu creveţi, asigurându-vă că pentru a îndepărta în fiecare pic de sucuri slănină maturate de grăsime. (Ca şi creveţi şi crupe de tip, a declarat Throwdown, va trăi o singură dată şi dacă ai face bine, e de ajuns.) Top vasul cu ceapa verde si restul de slănină clare şi sapă inch