08 aprilie 2009 | Tehnica , Legume
Am avut destul de ieri zi - după o călătorie rapid la părinţii mei în munţi dimineaţa, am venit acasă să gătesc pentru cină final de an pe care mi-ar fi furnizarea de la programul Whiz Kids meditaţii la Confluence, pentru a descoperi că grill nu am stiut am plecat în noaptea înainte de a început un foc.
Da, oameni buni, asta e ceea ce o grea gaz gratar de serviciu poate face stabilit la mic timp de 15 ore! După opriti-l şi văzând că a fost fumatul din interiorul structurii, am optat pentru a apela 911 şi departamentul de pompieri (toate cele 15 din cele calendaristice tineri bărbaţi gata) a apărut rapid şi prompt determinat aveau nevoie pentru a distruge structura de gratar cu un topor ("doamnă pare rau, ...") pentru a stinge focul mocnit care a fost în cadru de lemn pe care se află. Din fericire, deşi peretele casei a fost cald, nu a existat nici o deteriorare foc la casa în sine, şi e nevoie să spun, suntem reconstruirea cu un cadru de beton. Pompierii l scos tocmai la timp pentru ajutoare mea de a ajunge să gătească pentru Whiz Kids aşa ne-am dreptul de a gătit (după o topografie pic de daune). 
Sammy şi Allie oferit, împreună cu mama Audrey lor, pentru a ajuta la a face fajitas friptură. Trebuia sa gratar friptură flanc, dar a mers la planul B şi prăjiţi-le pe toate în cuptor după ce pune o freca uscat de chimen, coriandru, usturoi, ceapa, Chipotle, sare şi piper pe ele. Adevărul este, mi-a plăcut rezultate mai bune decât grill-ul ca în afara de carne de vită a rămas mai supla (nu carbonizate cum ar fi faptul că lemnul de mai sus) şi a fost mai uşor să-l felie subţire pentru fajitas. Sammy produs acest pan incredibil plin de ceapa caramelizata ... 
... În timp ce ei sora geamana Allie a facut o treaba fabulos de sautéing ardei pentru fajitas. 
Am servit fajitas cu branza si un magazin de cumparat salsa pe care am botezat cu unele roşii, ceapă roşie şi coriandru proaspăt alături de un orez chimen parfumate şi a blidului de fasole neagră. Vă mulţumim din nou la voluntari mea - ai fete au fost minunat! Sfat pentru toată lumea: nu lăsaţi pe gratar pentru a arde orice chestii exces!
Da, oameni buni, asta e ceea ce o grea gaz gratar de serviciu poate face stabilit la mic timp de 15 ore! După opriti-l şi văzând că a fost fumatul din interiorul structurii, am optat pentru a apela 911 şi departamentul de pompieri (toate cele 15 din cele calendaristice tineri bărbaţi gata) a apărut rapid şi prompt determinat aveau nevoie pentru a distruge structura de gratar cu un topor ("doamnă pare rau, ...") pentru a stinge focul mocnit care a fost în cadru de lemn pe care se află. Din fericire, deşi peretele casei a fost cald, nu a existat nici o deteriorare foc la casa în sine, şi e nevoie să spun, suntem reconstruirea cu un cadru de beton. Pompierii l scos tocmai la timp pentru ajutoare mea de a ajunge să gătească pentru Whiz Kids aşa ne-am dreptul de a gătit (după o topografie pic de daune). 
Sammy şi Allie oferit, împreună cu mama Audrey lor, pentru a ajuta la a face fajitas friptură. Trebuia sa gratar friptură flanc, dar a mers la planul B şi prăjiţi-le pe toate în cuptor după ce pune o freca uscat de chimen, coriandru, usturoi, ceapa, Chipotle, sare şi piper pe ele. Adevărul este, mi-a plăcut rezultate mai bune decât grill-ul ca în afara de carne de vită a rămas mai supla (nu carbonizate cum ar fi faptul că lemnul de mai sus) şi a fost mai uşor să-l felie subţire pentru fajitas. Sammy produs acest pan incredibil plin de ceapa caramelizata ... 
... În timp ce ei sora geamana Allie a facut o treaba fabulos de sautéing ardei pentru fajitas. Am servit fajitas cu branza si un magazin de cumparat salsa pe care am botezat cu unele roşii, ceapă roşie şi coriandru proaspăt alături de un orez chimen parfumate şi a blidului de fasole neagră. Vă mulţumim din nou la voluntari mea - ai fete au fost minunat! Sfat pentru toată lumea: nu lăsaţi pe gratar pentru a arde orice chestii exces! 
