O aprilie 2009 | Salate , Legume
Eu nu pot să vă spun cât de mulţi oameni proclama pentru mine că nu le place sfecla (mai ales, sora mea în drept Lynn, care le include între trei ei cel mai urât produse!), Dar dupa ce am sfecla de friptură şi se servesc, am "Sunt Îţi spun, oamenii sunt convertiţi. Acest minunat sfeclă vedeţi mai jos este o sfeclă Chioggia, o bijuterie de Italiam care nu au putut fi frumoasa. 
Pentru sfecla friptura, imi place sa le coaja în primul rând, apoi fie să le felie sau un cub le, slather-le cu unele extra virgin ulei de măsline, sare şi piper, şi friptura le într-un cuptor grad 400 până când acestea sunt fragede la interior şi frumos caramelizate la exterior.
Dacă credeţi că nu vă place sfecla, vă sunt, probabil, de gândire a unor conserve de sfeclă sau murat ai avut ca un copil - nu de sfeclă de zahăr dulce prăjită vorbesc despre. Dă-le o să încercaţi din nou (vă rugăm, Lynn?) Şi să-mi spuneţi ce credeţi. Brânză de sfeclă de zahăr şi de capră Napoleans
Serveşte 44 sfecla mari, decojiti şi feliati
8 uncii dedurizată brânză de capră
1 lingura de coaja de lamaie
1 lingura de arpagic, tocate
extra virgin ulei de măsline (de înaltă calitate)
sare şi piperRoast felii de sfeclă pana cand se inmoaie. În timp ce sfecla sunt de prăjire, combina brânză de capră, coaja de lamaie, arpagic, puţină sare şi piper, ulei de măsline şi suficient pentru a face amestecul tartinabile. Scoateţi sfecla din cuptor si lasa sa se raceasca putin. Puneti o felie de sfeclă pe o farfurie salată, de top cu o branza de capra puţin, şi să continue stratificare, crearea de patru napoleans. Se stropeste fiecare cu un ulei de măsline extravirgin şi se presară cu sare şi piper înainte de servire.
încercaţi să utilizaţi sfecla murat, le rupeţi, căldură şi le servesc cu unt, sare şi piper. YUM ls
încerca, de asemenea savura sfeclă cu hrean şi varza. De asemenea, bine atunci când oamenii spun că nu le place sfecla. ls