28 iunie 2009 | One Mese vase , Paste si Pizza , speciale
Cauti ceva uşor de făcut pentru cina pe o noapte fierbinte de vară? se clatina ingrediente simple de o salata Caprese (rosii, busuioc, mozzarella), împreună într-un vas paste este o alegere perfectă. Deşi poate părea evident, asiguraţi-vă că folosiţi busuioc foarte frumos proaspete (nu uscate), precum şi un nivel ridicat de calitate proaspătă mozzarella este o necesitate. Ceea ce-mi aduce aminte - este oricine interesat de o clasă de brânză acest site? Mă gândesc de a trage o împreună, astfel ca să-mi spuneţi dacă sunteţi! 
Vară Spaghetti Caprese Stil
Serveşte 4
Serviti aceasta lumina fel de mancare vara paste calde sau la temperatura camerei.
8 uncii spaghete, paste sau înger de păr, fierte şi scurse
2 linguri de ulei de masline extra virgin, sau mai mult pentru gust
2 catei mari de usturoi, tocat
4 rosii coapte, seminţe şi cuburi
8 uncii proaspătă mozzarella, cuburi
Frunze de 1 / 2 cana busuioc, tocat
Sare şi piper, dupa gust
1 / 2 cana parmezan, rasIncalziti uleiul de masline intr-o oala mare la foc mediu, se adaugă usturoi şi se fierbe pana cand parfumat, aproximativ 1 minut. Adaugă rosii cubulete şi se fierbe timp de 1 minut. Adauga pastele, mozzarella, şi busuioc si amestecati pentru a combina. Eliminaţi de la căldură şi se condimentează cu sare şi piper după gust, se adaugă ulei de măsline, dacă se doreşte mai mult. Serviti cu Parmigiano Reggiano brânză pentru topping.
