O iulie 2009 | salate , platouri Side
Primesc atat de incantat atunci cand produce noi începe în rulant de la ferma mea CSA - geanta în această săptămână cuprinse cartofi roşii, varză creaţă verde (atunci când mi dau seama ceva pentru a face cu faptul că voi caracteristica pentru tine), de primăvară usturoi, dovlecei, galben squash, napi, broccoli, şi două tipuri de salată verde frunze (Care sunt delicioase după aproximativ 4 etape prin rotativa salata pentru a obţine toate murdăria frunze de licitaţie).
Cartofi rosii copilul nou au fost atât de "copil" şi "noi" care pieile lor practic abrazat. Ştiam că nu s-ar păstra bine în cămară, fără o piele mai mult de protecţie, aşa că am decis să fac ceva cu ei imediat. Am descoperit tarhon în salata de cartofi, când am început prima de gătit ani cursuri în urmă, şi aceasta este o simpla salata de cartofi reteta. 
Ai nevoie de tarhon proaspat - a mea vine înapoi ca o plantă perenă în fiecare an - chiar şi după ce a fost transplantat de la Highlands Ranch la Denver vara trecută - şi este atât de mare nu am putut folosi toate in fiecare vara. Puteţi folosi de fapt orice cartofi vă place, şi, dacă doriţi unele criza in salata ta ar putea adăuga unele telina cubulete si / sau cateva nuci. Îmi place al meu nealterat - sperăm că veţi bucura de ea! Tarhon Red salată de cartofiServeşte 2
8 uncii copii cartofi roşii, curăţate
2 linguri de maioneza, regulate sau lumină
1 lingură cu vârf ceapa rosie tocata
1 lingura de tarhon proaspat tocat
Sare si piper dupa gustCube cartofii si se fierbe pana cand se inmoaie abia furculiţă, apoi de scurgere si bagati la frigider până la racit. Amestecati cu maioneza, ceapa, şi tarhon, apoi se condimentează cu sare şi piper după gust.
