14 august 2009 | Carne de pasăre şi

Îmi place să folosesc resturi de friptura de pui sau se amestecă în feluri de mâncare puiet, şi am fost pofta de carne de vită cu broccoli, aşa că am gândit că a fost o modalitate perfecta de a folosi resturile de friptură mea Ginger. Dacă folosiţi carne crudă vei gati carnea de vită doar un pic mai mult la început, dar puteţi folosi, de asemenea, resturi de carne de vită rar cum am facut si gatiti-l doar pentru un minut sau două.
Chiar dacă friptura mea a avut gust, am marinat în unele ghimbir, usturoi si soia pentru aroma ...

În timp ce ... M-am pregatit ceapa taiata in felii subtiri () ...

... Şi broccoli, pe care am rupt în bucheţelele (aruncaţi tulpina tare).

Aceasta poza nu face sa arate tot ce apetisant, dar încredere în mine şi să dea aceasta o încercaţi. Este usor de alimente chineză la domiciliu!

Carne de vită ghimbir cu broccoli

4 portii
Reţetă pentru tiparire

1 1/2 kg friptura, felii subtiri
1 lingura de ghimbir tocat
2 catei de usturoi mare, tocat
1 lingura de sos de soia
1 lingura de ulei de canola
1 ceapa mare, feliata
1 cap de broccoli, tăiate la bucheţelele
1 lingură de oţet de vin de orez
1 lingura de sos de soia
1 lingura dragul, sau Mirine
1/2 cana de apa
1 lingura de amidon de porumb
1 linguriţă de zahăr

Combina friptura cu ghimbir tocată, usturoi, sos de soia si ulei de masline si lasa marinat în frigider pentru 30-60 de minute. Se încălzeşte o tigaie mare sau wok la foc mare mediu şi se adaugă carnea de vită, se amestecă până se prăjeşte uşor se rumeneste, apoi scoateţi la un loc. Adauga legume la tigaie şi se amestecă prăji pana se rumenesc licitaţie. Se amestecă restul de ingrediente impreuna. Înapoi la tigaie de carne apoi se adauga sosul, amestecand pana se ingroasa.